এই সুস্বাদু ধূমপান কুকার মুরগি এবং বিস্কুট ডিশ হল একটি খাবার পুরো পরিবার ভোগ করবে, এবং আপনার ক্রক পট এটি দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুত করতে সাহায্য করে।
মুরগীর মিশ্রণ এবং মুরগির স্তন ও মশলা সহ সুগন্ধি এবং সংকুচিত স্যুপের সমন্বয়ে তৈরি করা হয়। বিস্কুট-হিমায়িত, টিনজাত, বা গৃহজাত - আলাদা আলাদাভাবে মাজা এবং মুরগির মিশ্রণ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে 2 পাউন্ড দুর্বল চিকেন স্তন আংশিক, বড় অংশ মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 কাপ কাটা স্যালারি
- 1 (10 3/4-আউন্স) মুরগির স্যুপের ক্রিম, undiluted
- 1 (12-আউন্স) জার মুরগির মরিচ
- 1/4 চা চামচ
- পোল্ট্রি মশলা
- 1/2 চা চামচ শুকনো থিম
- ড্যাশ কালো মরিচ
- 2 কাপ হিমায়িত মিশ্র সবজি (thawed)
- 6
- হিমায়িত বিস্কুট (বা গৃহজাত, নীচের দেখুন)
- ঐচ্ছিক হোমডেড দক্ষিণ বিস্কুট:
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা (যদি আপনি মিষ্টি দুধ ব্যবহার না করে)
- 1 চা চামচ (অপ্রচল) লবণ
- 6 টেবিল চামচ মাখন, ঠাণ্ডা
- 3/4 কাপ বাটারমিল্ক (বা মিষ্টি দুধ)
এটা কিভাবে
- একটি ধীর কুকারে, কাটা পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের সাথে অকার্যকর মুরগীর স্তনের অংশ।
- হাঁস মুরগী, থেরমির এবং মরিচ সঙ্গে স্যুপ এবং দ্রাবক একত্রিত; মুরগির উপর ঢালাই
- 5 থেকে 6 ঘন্টার জন্য কভার করুন এবং কম রান্না করুন।
- ঠাণ্ডা মিশ্রিত মিশ্র বাদামিগুলি যোগ করুন, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে হাইড করুন এবং ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- এদিকে, বিস্কুটগুলিকে প্যাকেজ হিসাবে নির্দেশ করে বা গৃহজাত বিস্কুট তৈরি করুন (নিচে দেখুন)।
- পরিবেশন করা, একটি বিস্কুট বিভক্ত এবং নীচে আধা উপর চিকেন এবং সবজি কিছু। চিকেন এবং মটরশুটি উপর বিস্কুট উপরের অর্ধেক রাখুন।
ঐচ্ছিক হোমডেড বিস্কুট
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং বেকিং সোডা (যদি buttermilk ব্যবহার) মেশা। উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য কয়েকবার পালস করুন। ঠান্ডা মাখন টুকরা টুকরা কেটে এবং খাদ্য প্রসেসর যোগ করুন। পালস বহুবার, বা মিশ্রণ পর্যন্ত মোটা খাবারের গঠন। আঠা গঠন শুরু না হওয়া পর্যন্ত মাত্রা বা দুধ এবং পালস যোগ করুন।
- একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের Dough আউট এবং ঘষিয়া তুলুন শুধু ময়দা একসঙ্গে আসা পর্যন্ত। ওভারওয়ার্ক না আধা কাপ বৃত্ত বা আধার 3/4-ইঞ্চি মোটা মধ্যে বৃত্তাকার বা বর্গ মধ্যে আধা পট এবং বৃত্তাকার বা বর্গ বিস্কুট cutters সঙ্গে কাটা।
- একটি ungreased বা চামড়া কাগজ-রেখাযুক্ত পাকান শীট উপর বিস্কুট সম্পর্কে 2 ইঞ্চি বিন্যাস ব্যবস্থা।
- একটি preheated 425 F বায়ু মধ্যে প্রায় 12 থেকে 15 মিনিট, বা শীর্ষ পর্যন্ত হালকা browned হয় না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 695 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 151 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,489 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |