সহজ আপেল Cranberry পাই রেসিপি

এই সহজ আপেল ক্র্যানবেরি পাই একটি নৈশভোজনের জন্য নিখুঁত পাই হয়। যদি আপনি একটি পাই আনা কিন্তু ঘুমান ঘৃণা আছে, এটি একটি সুস্বাদু সমাধান।

এই সহজ ডেজার্ট জন্য ভর্তি আধা কেপ ভরাট বা একটি গৃহ্য আপেল পাই ব্যবহার করুন। এটি একটি অতিরিক্ত বিশেষ পাই তৈরি করতে একসঙ্গে এটি একসঙ্গে এটি আখরুক্ত স্পর্শ সঙ্গে হোমমড্রাস্ট। বা প্যাকেজ পাই প্যাস্ট্রি শীট ব্যবহার করুন

আপনি আগাম একটি দিন আগাম করতে পারেন এবং রেফ্রিজারেটে রাখুন যতক্ষন না আপনি পাই ভর্তি এবং তৈরি করতে প্রস্তুত থাকেন।

আরো দেখুন
হাতে হাতে অ্যাপল পিস

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• প্যাস্ট্রি জন্য:
• 3 কাপ প্লাস 1 চামচ
• সব উদ্দেশ্যে ময়দা (14 ounces )
• 1 টেবিল চামচ গ্রানুলাম চিনি
• 1 চা চামচ লবণ
• 1২ টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (ঠাণ্ডা)
• 5 থেকে 7 টেবিল-চামচ
• বাটি (ঠান্ডা)
• 3 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
• 2 টেবিল চামচ দুধ (বা সিলিং এজ জন্য ক্রিম,)
• 1 ডিমের কুসুম
• 1 টি চামচ দুধ
• ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ
• দারুচিনি চিনি (শীর্ষস্থানের জন্য)
• ভর্তি জন্য:
• ২ টি (২1 আউন্স) কাঁঠাল আপেল পাই ভর্তি (প্রায় 4 কাপ প্রস্তুত করা পাই ভর্তি) *
• 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
• 1/2 চিকন মাটি
• দারুচিনি
• 1 টি চামচ ভ্যানিলা
• 1 চা চামচ cornstarch
• 1 (14 আউন্স) পুরো কর্ণবেরি সস (অথবা প্রায় 2 কাপ)
• সাদাসিধা ক্র্যানবেরি সস )

এটা কিভাবে

পাই পেস্ট্রি প্রস্তুত

1. মেটাল ব্লেড সঙ্গে খাদ্য প্রসেসর মধ্যে ময়দা, চিনি, এবং লবণ, চাকা বা প্রক্রিয়াকরণ মিলিত। ঠান্ডা মাখন যোগ করুন এবং আঙ্গুলের সঙ্গে হাত দ্বারা কাটা, বা pastry ব্লেন্ডার, বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে নাড়ি, প্রায় 10 থেকে 12 বার। মিশ্রণ ছোট মটরস আকার সম্পর্কে কিছু টুকরা সঙ্গে crumbs মত হওয়া উচিত। একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে, একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রণ হস্তান্তর।
2. ভ্যানিলা এর 2 চামচ সঙ্গে buttermilk 4 টেবিল চামচ একত্রিত। আপনার হাত ব্যবহার করে, ময়দা এবং ময়দার মিশ্রণের সঙ্গে মাখনের মতো ছিটান সমানভাবে আর্দ্রতা মিশ্রণ অল্প পরিমাণে বেশি পরিমাণে যোগ করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি একসঙ্গে ঝোলানো শুরু হয়। একটি হালকা floured পৃষ্ঠ সম্মুখের মুখোমুখি, এবং ময়লা হাত একসঙ্গে একজোট আসা পর্যন্ত কয়েকবার গুঁড়ো। এটা খুব আর্দ্র না হওয়া উচিত, কিন্তু একসঙ্গে রাখা উচিত। প্রতিটি 12 আউন্সের মধ্যে দুটি ভাগে বিভক্ত করুন এবং ডিস্কের আকার দিন। প্লাস্টিক মোড়ানো এবং অন্তত 30 মিনিট জন্য refrigerate মধ্যে মোড়ানো।

ভর্তি এবং পেঁচা প্রস্তুত

1. 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা, 1/4 চা চামচ দারুচিনি, এবং মুরগির মাংসের সাথে 1/4 কাপ বাদামি চিনি দিয়ে সসপ্যানের ভেতর আধা কাপের 2 কাঁটা পাতুন। একটি simmer আনতে, ক্রমাগত stirring প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করা মাংস, ক্র্যানবেরি সস মধ্যে সতেজ এবং ঠান্ডা থেকে সরাইয়া সেট
2. * যদি পাম্পটি তৈরি করে একটি সাদাসিধা পাইন ভর্তি করে, 1/4 কাপ বাদামি শর্করার, ভ্যানিলা 1 চা-চামচ, 1/4 টা ডালিমন, এবং মুরগির মাংস। ক্যানাবেরি সস দিয়ে বাড়ির ভেতর ভর্তি এবং ঠান্ডা সরাইয়া সেট।
3. একটি বৃত্তাকার প্রায় 12 থেকে 14 ইঞ্চি ব্যাসে একটি বৃত্তাকার floured পৃষ্ঠ উপর ঠান্ডা মালকড়ি একটি ডিস্ক রোল। আপনি একটি ন্যূনতম অতিরিক্ত ময়দা রাখা রোল হিসাবে ময়দা উপর মোম কাগজ বা চর্মের কাগজ ব্যবহার করুন একটি পাই থালা মধ্যে মালকড়ি মাপসই।
4. চিকেন প্যাস্ট্রি-রেখাযুক্ত পাই থালা মধ্যে ভর্তি।
5. দ্বিতীয় ডিস্কের সাথে রোলিংটি পুনরাবৃত্তি করুন সামান্য দুধের সাথে নীচের পাত্রে আবর্তন করুন।
6. রোল্ড আউট pastry সঙ্গে পাই শীর্ষ একটি চমৎকার প্রান্ত জন্য প্রায় 1 ইঞ্চি ছাড়িয়ে, অতিরিক্ত তিরস্কার করা তিরস্কার। উপরে এবং নীচে আংশিকভাবে আংশিকভাবে একসঙ্গে টিপুন এবং কাঁটাচামচ প্রান্তটি তৈরি করার জন্য নিচে আবর্তন করুন। কংক্রিট এবং বাঁশ হিসাবে কাঙ্খিত
7. 20 মিনিটের জন্য ভরা পাই চিল করুন
8. ওভেন 425 ডিগ্রি ফারেনহেডে গরম করুন ওভেনের একটি বড় খালি প্যাকিং শীট রাখুন। এই পিঁড়িতে নীচের অংশে সাহায্য করার জন্য একটু আরো দ্রুত এবং সাহায্য drips ধরা সাহায্য।
9. দুধ 1 চামচ চামচ দিয়ে 1 ডিমের কুসুম একত্রিত করুন। উপরের পাঁজরের উপর হালকাভাবে ব্রাশ করুন দারুচিনি চিনি, ভ্যানিলা চিনি, বা শোভাকর চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

1. উপরে পাঁজর মধ্যে বেশ কিছু slits কাটা।
2. 20 মিনিট জন্য বেঁধে চুলা তাপমাত্রা 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট হ্রাস করুন এবং 30 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত প্যাকিং চালিয়ে যান।
3. ওভার-ব্রাউনিং এবং তাঁবুর সাথে ফোলে পাই বা যদি প্রয়োজন হয় তবে একটি পাই ঢাল বা ফয়েল রিং ব্যবহার করুন।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

সাদাসিধা অ্যাপল crumb পাই

ক্রিম পনির প্যাস্ট্রি সঙ্গে আপেল পাই

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	532
মোট চর্বি	২7 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	14 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	9 গ্রাম
কলেস্টেরল	78 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,167 মিলিগ্রাম
শর্করা	70 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	11 গ্রাম
প্রোটিন	7 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)