এটি একটি আর্দ্র এবং সুস্বাদু cornbread, মটরশুঁটি, মরিচ এর একটি বাটি, বা একটি হৃদয়যুক্ত স্যুপ বা স্ট্যু সঙ্গে পরিবেশন নিখুঁত। আপনার স্বাদ অনুসারে আরও বা কম ময়দা জালাপেনো যোগ করুন। একটি ঢালাই লোহা স্কিনলেটটি সর্বোত্তম পাঁজর তৈরী করে, তবে প্রয়োজনে একটি ভারী বেকিং প্যান ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ কয়লা তেল প্লাস 1 স্কিললেট জন্য চামচ (বা একটি অনুরূপ flaveless উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার)
- 3 বড় ডিম
- 1 কাপ প্লাস 2 টেবিল-চামচ বাটি, 9 আউন্স
- 1 টি ছোট্ট কাঁটা (8 টি আউন্স) ক্রিম স্টাইলের ভুট্টা, বা প্রায় 1 কাপ
- 1 চামচ আধা কাপ minced, লাল বা হলুদ
- ২ টেবিল-চামচ আধা কাপ কাঁচা মরিচ **
- 1 1/2 কাপ পাথর স্থল cornmeal
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 কাপ (4 আউন্স) পাতলা কাঁটাচাঁদা শেডার জ্যাক পনির মিশ্রন বা হালকা বা ধারালো চেষর পনির
এটা কিভাবে
- একটি 10-ইঞ্চি ঢালাই লোহা স্কিনেটে 1 টেবিল চামচ তেল রাখুন * এবং চুলাটি রাখুন। 425 ডিগ্রী ফারেনহাইটে তাপ লাগান,
- একটি বড় বাটি মধ্যে, বাকি 1/4 কাপ তেল, আদা, ক্রিম শৈলী ভুট্টা, minced পেঁয়াজ, এবং minced jalapeno peppers সঙ্গে ডিম জিট।
- অন্য বাটি মধ্যে cornmeal, ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার, সোডা, এবং পনির একত্রিত। ভাল মিশ্রণ
- যত্নপূর্বক চুলা থেকে গরম কুঁড়েঘর নিন এবং এটি একটি ধাতু রাক সেট।
- ডিম এবং তরমুজ মিশ্রণ এবং শুষ্ক মিশ্রিত মিশ্রণ। শুধু ব্লেন্ডেড পর্যন্ত স্টাইল। গরম প্যান মধ্যে ঢালা
- প্যান থেকে চুলাটি ফিরে আসুন এবং কাঁকড়াটি প্রায় 20 থেকে ২5 মিনিটের জন্য করুন, যতক্ষণ না প্রান্তের কাছাকাছি সাদা এবং কুঁচি হয়।
- Wedges মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।
রন্ধন টিপস
* একটি ঢালাই লোহা skillet সেরা ভূত্বক করা হবে, কিন্তু একটি 9 ইঞ্চি প্যাকিং প্যান প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
** তাজা jalapenos বা ক্যানড ব্যবহার করুন, finely minced।
আরো ক্যন্সেল্ড রেসিপি
মেক্সিকান কাঁঠাল
স্কারলেট Cornbread
জালাপাইন ক্যনব্রেড
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 403 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 147 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 734 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |