সহজ tofu রেসিপি খুঁজছেন? এখানে tofu রেসিপি একটি সম্পূর্ণ তালিকা।
এই সহজ এবং সুস্থ টোফু ভিত্তিক veggie বার্গার একটি গম জীবাণু থেকে অতিরিক্ত পুষ্টির বিকাশ পায়, এবং সবুজ পেঁয়াজ, রসুন গুঁড়া, এবং সয়া সস থেকে প্রচুর পরিমাণে। যদি গমের জীবাণু আপনার জিনিস না হয়, অন্য পুষ্টকারীর চেষ্টা করুন, যেমন বাদাম খাবার, বা শুধু একটু অতিরিক্ত আটা যোগ করুন।
এই tofu বার্গারগুলি তাই দ্রুত এবং সহজ করা হয়: আপনি করতে হবে সব কিছু সহজ উপাদান সঙ্গে tofu একসঙ্গে mash, কয়েক মিনিট জন্য একটু প্যাটিস এবং তারপর প্যান-ভাজা আকারে ফর্ম এবং আপনি সম্পন্ন!
এই রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয়। গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবেও কি তাদের প্রয়োজন? শুধু গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা কোন প্রকারের নিয়মিত আটা কেটে নিন। আমি মুরগির মাংস ("বেয়াস" বা "বিসান ময়দা" নামেও পরিচিত) এবং অন্য গ্লুটেনের তুলনায় "স্টিকী" হওয়ার কারণ হিসাবে এটি কোনও ভারতীয় মুদি দোকানে অথবা বড় ধরনের সুশৃঙ্খল বস্তুগুলির জাতিগত খাবারের পাত্রের মধ্যে পাওয়া যায়)। -আমরা আমার অভিজ্ঞতা অন্তত বিনামূল্যে flours ,.
আরও দেখুন: সর্বোত্তম সাদামাটা veggie বার্গার রেসিপি চেষ্টা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 ধারক দৃঢ় বা অতিরিক্ত দৃঢ় tofu (ভাল drained)
- 1 পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 3 হরিণ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- ২ টন চিনি গম জিরা
- ২ টেম্পলেট ময়দা
- ২ টেম্পলেট রসুন গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- ড্যাশ মরিচ
- ফ্রাইং জন্য তেল
এটা কিভাবে
- প্রথমত, নিশ্চিত করুন যে আপনার টফু ভালভাবে শুকিয়ে এবং ভালভাবে চাপা পড়ে আছে। কেউ একটি জলীয় veggie বার্গার পছন্দ, এবং আপনি tofu খুব বেশী আর্দ্রতা ছেড়ে যদি, আপনি patties বিরচন কষ্ট হবে। নিশ্চিত না কিভাবে ড্রেন করতে এবং আপনার tofu টিপুন? এটা সহজ, একবার আপনি কিভাবে জানেন! এখানে এই সহজ ধাপে ধাপে গাইড দেখুন: কিভাবে tofu চাপুন
- একবার আপনার টফু ভালভাবে চাপা এবং শুকিয়ে যায়, একটি বড় বাটিতে ছোট কাঁকড়া মধ্যে আলতো করে মেশান।
- টাওয়ারের সাথে মাখনের সাথে ডাইজড পেঁয়াজ, দারুচিনি সবুজ পেঁয়াজ, গম জীবাণু, আটা, রসুন গুঁড়া, সয়া সস এবং মরিচের ডাল জুড়ুন এবং ভালভাবে মেশাও।
- পরবর্তীতে, টমেটো প্যাটিজিতে মিশ্রণ করুন, একসঙ্গে সবকিছু একসাথে চাপুন এবং 1-ইঞ্চি মোটা বৃত্তাকার প্যাটিস তৈরি করুন। আপনি সম্ভবত এই জন্য আপনার (পরিষ্কার!) হাত ব্যবহার করতে চান!
- বড় চকলেটের মধ্যে তেলের ভেতর পাত্রগুলি হালকা বাদামী বাদামি এবং খাস্তা পর্যন্ত, প্রতিটি পক্ষের প্রায় 5 থেকে 6 মিনিট।
আরো veggie বাগদত্তের রেসিপি চেষ্টা করার জন্য: