কোশার স্থিতি: ডেইরি
কৃষকের বাজারে তাজা কালো বেলার একটি প্রদর্শনী এই সুস্বাদু জুড় - সমৃদ্ধ রুটি পিষ্টক অনুপ্রাণিত। এটি খুব মিষ্টি নয়, এটি একটি বিকালে চা বা কফি বিরতি হিসাবে ব্রেকফাস্ট হিসাবে উপযুক্ত হিসাবে এটি তোলে যা। আপনি এই রেসিপি মধ্যে তাজা বা হিমায়িত berries ব্যবহার করতে পারেন, এবং আপনি ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি বা ব্লুবেরি খুঁজে পেতে না পারেন, খুব সুন্দর কাজ করবে। যদি আপনার হাতে দই না থাকে, তবে সতেজ ক্রিম একটি ভাল বিকল্প।
কাশ্রুত টিপ:
লক্ষ্য করুন যে কিছু অর্থোডক্স কাশ্রত কর্তৃপক্ষ পুরো, তাজা ব্ল্যাকবেরী বা রাস্পবেরি ব্যবহার করে কাশ্রুতের উদ্বেগের কথা বিবেচনা করে ; কিছু সুপারিশ করে যে তারা ব্যবহার করা হয় না, কীটপতঙ্গের আক্রমণের সম্ভাব্যতার কারণে এবং বীজগুলি পরীক্ষা করার অসুবিধা যে তারা বাগ মুক্ত। যদি আপনার ব্ল্যাকবেরি বা রাস্পবেরিগুলি আপনার সম্প্রদায়ের একটি উদ্বেগের বিষয় হয়ে থাকে, তাহলে আপনি হিমায়িত জন্য বেছে নিতে পারেন বা ব্লুবেরিগুলিতে লাগাতে পারেন।
এটা ট্রান্সফর্ম: কি অবশেষ leftover পিষ্টক সঙ্গে কি? এটি একটি স্বাস্থ্যকর আমোদিত ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট parfait মধ্যে চালু করুন! 1 ইঞ্চি কিউব মধ্যে পিষ্টক কাটা চশমা বা ব্যক্তিগত পরিবেশন পরিবেশন মধ্যে, ভ্যানিলা, লেবু, বা বেরি দই সঙ্গে cubes স্তর (যদি আপনি একটি বেরি গন্ধ ব্যবহার করছেন, কাস্টার্ড স্টাইল মিশ্রিত দই ভাল কাজ করে) এবং তাজা berries।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 কাপ সাদা প্রচুর গম আটা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র বা কোষের লবণ
- 1 (6-আউন্স) ধারক (3/4 কাপ) সমতল
- গ্রীক বা নিয়মিত yogurt , বিশেষত পূর্ণ চর্বি
- 3/4 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত তেল, যেমন canola বা grapeseed
- 3 বড় ডিম
- 1 লেবু (প্রায় 1 টেবিল-চামচ) এর ঝিনুক, বিশেষ করে জৈবিক
- 1/2 চিকন বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 পিন্ট তাজা বা হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি, ধুয়ে ফেলা এবং আলতো করে শুকনো শুকনো যদি তাজা
- 1 থেকে 2 চা চামচ সবজির আটা
এটা কিভাবে
1. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের পেছনে পেস্ট করুন। 9-এক্স 5-ইঞ্চি লম্বা প্যান করুন , চর্মর কাগজ দিয়ে লাইন করুন এবং একপাশে রাখুন।
2. একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে সব উদ্দেশ্যে ময়দা, সম্পূর্ণ গম ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং সমুদ্রের লবণ মধ্যে ঝাড়া।
3. আরেকটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে দই এবং চিনি জেট একসাথে। তেল মেশান এবং এক সময়ে ডিম একসাথে যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজন পরে ভাল whisking। লেবু রস এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
4. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ব্ল্যাকবেরি স্থাপন, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং আলতো করে কোট টান। একপাশে সেট করুন
5. শুষ্ক উপাদানে একটি ভাল করুন, এবং 3 সংযোজনে ভেজা উপাদানগুলি যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজন পরে ভাল মেশানো। পিষে মসৃণ হয় ঠিক পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। হঠাৎ পিষ্টক batter মধ্যে berries ভাঁজ।
6. তৈরি রুটি প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন, একটি স্পটুলা সঙ্গে পিটা উপরের টুকরা অঙ্কুর।
7. 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে পিষ্টক, বা পিষ্টক গোল্ডেন হয় এবং কেন্দ্রে সন্নিবেশ একটি পরীক্ষক পরিষ্কার আউট আসে। একটি তারের রাক তার প্যান মধ্যে পিষ্টক কুল। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 213 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 93 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 481 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |