যখন আপনি মনে করেন খরা ক্রিম, দুগ্ধ মুক্ত আপনার মন থেকে চূড়ান্ত জিনিস মত মনে হয়, কিন্তু শ্যাভেন এবং দুগ্ধজাত খাদ্যজাতকারী একটি ফিক্স হিসাবে এই রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এই দুগ্ধ-বিনামূল্যে খরা ক্রিম রেসিপি ঐতিহ্যগত tofu- ভিত্তিক খাম ক্রিম বিকল্প, যা সবসময় একটি খুব খুব সামান্য বা খুব সামান্য একটি খুব "বাগানের" চেয়ে ভাল। এই রেসিপি, তবে, ঠান্ডা একটু সময় প্রয়োজন, তাই এটি একটি ভাল ধারণা আপনি এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা আগে সকালে বা রাতে এটি। আপনি আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন, Tofutti, বা vegan খরা ক্রিম এর আর্থ আইল্যান্ড ব্রান্ডের সঙ্গে আগে কেনা দোকান চলে গেছে, এই রেসিপি আপনি একটি অনুরূপ স্বাদ এবং টেক্সচার প্রদান করবে: সমৃদ্ধ, মাখনের মতো এবং মসৃণ। কিছু রেশমতিতে ব্যবহৃত সয়াবিন ব্যবহার করতে পছন্দ করে না এমন কিছু ভেজে সস ক্রিমগুলি কাশি, একটি ঘন, পূর্ণ স্বাদ জন্য।
ভেষজ সুর কাপ সংরক্ষণাগার সংরক্ষণ করুন
দোকানটি শ্বেত খামির ক্রিমটি অনেক বেশি শেলফ জীবন এবং এটির কারণ এটি সংরক্ষণাগার এবং ঘর্ষণকারী এজেন্ট যা এই হোমডেড রেসিপি রেসিপি ব্যবহার করা হয় না। এই শর্করা ক্রিম ক্রিম 4 থেকে 14 দিন রেফ্রিজারিতে শেষ হবে, এটি কতদিন বাকি থাকবে বা যদি এটি "ডিম্বস্না" হয়ে থাকে তবে তার পাত্রে ডুবানো চামচ থেকে লালা বা অন্যান্য খাবার দ্বারা এটি দূষিত হবে। এই vegan খরা ক্রিম রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত করা যেতে পারে, কিন্তু হিমায়িত এবং thawed করা যাবে না। এটি ফ্রিজের দরজার উপর আচ্ছাদিত প্লাস্টিকের কন্টেইনারের মধ্যে রাখা সবচেয়ে ভাল। যদি আপনার খরা ক্রিম লিকুইড হতে শুরু হয়, এটি পরিবেশন আগে এটি একত্রিত করা যাক, ঠিক যেমন আপনি নিয়মিত sour ক্রিম হবে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ Cornstarch
- 1/2 কাপ সোয়ে দুধ গুঁড়া
- 1 কাপ
- সোয়া দুধ (বা
- বাদাম দুধ )
- 1 কাপ প্লেইন সোয়া দই (unsweetened)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ
- লেবুর রস
এটা কিভাবে
- একটি ছোট কাপ মধ্যে, cornstarch একসঙ্গে মিশ্রিত করা এবং cornstarch সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত 1 চামচ জল।
- তাপ বন্ধ একটি ছোট saucepan স্থানান্তর সয়া দুধের গুঁড়ো এবং 1/3 কাপ সোয়া দুধ বা বাদাম দুধ যোগ করুন, দ্রবীভূত পর্যন্ত মিশ্রণ। ধীরে ধীরে অবশিষ্ট সোয়া দুধ বা বাদাম দুধ যোগ করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি সামঞ্জস্যপূর্ণ।
- মাঝারি তাপ কম, প্রায় 3 মিনিট জন্য, মিশ্রিত মিশ্রণ thickened পর্যন্ত সয়াবিন্দু, লবণ, এবং লেবু রস, ভাল মিশ্রিত করা, এবং যোগ করুন।
- একটি তাপরোধী থালা স্থানান্তর, পাতলা ক্রিম এবং ঠান্ডা পৃষ্ঠের উপর সরাসরি প্লাস্টিকের মোড়ানো 1 ঘন্টা বা শীতল এবং সেট পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর। পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 44 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 31 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |