লিমন সম্পর্কে সব কিছু

01 এর 08

লিমন সম্পর্কে সব কিছু

লেমনগুলি অ্যাসিড যুক্ত করে, যা অন্যান্য স্বাদগুলিকে উজ্জ্বল করতে পারে, এবং খাবারগুলির জন্য একটি উজ্জ্বল, আড়ম্বরপূর্ণ স্বাদ। লিমেন ভিটামিন C, folate, ফাইবার, এবং পটাসিয়াম পূর্ণ। সেরা লেবু নির্বাচন কিভাবে দেখুন এবং নীচের তাদের ব্যবহার কিভাবে।

উত্তর আমেরিকায় বিক্রি প্রায় সব লেবু হয় ইউরেকা বা লিসবন। এই lemons অনুরূপ - মাঝারি আকারের, আভাল, ভিতরে এবং বাইরে উজ্জ্বল হলুদ এবং উজ্জ্বল স্বাদ সঙ্গে উজ্জ্বল - যে তারা উত্থিত হয় এবং একসঙ্গে প্যাক করা হয়।

মেয়ের লেবোন ফসলের তুলনায় অনেক ছোট, ক্যালিফোর্নিয়া, আরিজোনা এবং ফ্লোরিডা থেকে আসে। মেয়ার লেমস নিয়মিত লেবুসের চেয়ে সোটার, একটি কমলা-মতো স্বাদ এবং সুবাসের সাথে।

02 এর 08

ঋতুতে লিমন কখন হয়?

অন্য সিট্রাসের তুলনায়, লেবুগুলির জন্য একটি টন তাপ প্রয়োজন হয় না। তারা একসঙ্গে ফুল এবং পাকা - অর্থাৎ, একই সময়ে একই বৃক্ষের ফুল এবং ফল থাকবে। বিশেষ করে হিমাচল অঞ্চলে গাছগুলি ফল-পালনে সার্থক হতে পারে (অথবা প্রায়)। বাণিজ্যিক গাছগুলি, তবে তাদের ঋতুতে 3 বা 4 বার ফসল হতে থাকে, যা প্রায় 6 মাস দীর্ঘ। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাপ্ত বেশিরভাগ লেবু (95%) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার এবং অ্যারিজোনা থেকে, উপকূলীয় ক্যালিফোর্নিয়ার গ্রীষ্মে গ্রীষ্মে গ্রীষ্মে এবং গ্রীষ্মে আরিজোনার গ্রীষ্মে পতিত হয় এবং আগাম ও শীতকালে

03 এর 08

কিভাবে কিনবেন এবং লিমোন স্টোর করবেন

সব ফল হিসাবে, তাদের আকার জন্য ভারী মনে যে lemons সন্ধান করুন এছাড়াও, পুরাতন স্ত্রীদের গল্প সত্য: ছোট সাইট্রাস ফল হল juicier। ভাগ্য এটি হবে, আমাদের বড়- ভালো সংস্কৃতির ছোট সাইট্রাস ফল সস্তা হয়েছে, খুব। ক্ষত, কাটা, বা দোষের কারণে ক্ষুদ্র, ভারী ফলের সন্ধান করুন যা তাড়াতাড়ি বা ছাঁচে ঢেকে ফেলবে।

কক্ষের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে শুধু লেবুগুলিই জুনিস্ট হবে - শুধু কাউন্টারে একটি বাটিতে মহান কাজ করে। তবে তারা দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখে, যদিও, ফ্রিজে crisper ড্রয়ারের মধ্যে আবৃতভাবে প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত আবৃত।

04 এর 08

কিভাবে চিকেন লিমুন

লেবু রস লামন ব্যবহার করার সাধারণ উপায়।

Lemons থেকে যতটা রস পান করুন:

1. রুম তাপমাত্রায় লেবু আছে
2. রস উপবিষ্টকরণ করার জন্য আপনার হাতের পাম্প সঙ্গে একটি কাউন্টার উপর দৃঢ়ভাবে রোল lemons রোল
3. একটি লেবু reamer, বা সাইট্রাস জুকার সঙ্গে আধা এবং রস কাটা
4. অথবা - আমার পছন্দের পদ্ধতি - কাঁটা দিয়ে কাটা, স্টেম শেষ রেখে সংযুক্ত করা, এবং আপনার হাত দিয়ে সিজিয়ে রাখুন, আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে প্রতিটি বিট জারিত হওয়ার জন্য কাজ করুন (এই পদ্ধতিটি আপনার নখরগুলোকেও শুকিয়ে দেয়, আপনার ত্বককে পরিষ্কার করে এবং আপনার ত্বক মসৃণ করে)

05 থেকে 08

কিভাবে সমগ্র লিমুন ব্যবহার

যখন অধিকাংশ মানুষ লেবু ব্যবহার করার কথা ভাবছেন তখন তারা মনে করে লেবুর রস। এবং লেবুর রস অবিরাম ব্যবহার রয়েছে। কিন্তু লেবু একটি সম্পূর্ণ ফল হয়। না এক, সম্ভবত, আমাদের অধিকাংশই খাওয়া আউট খাওয়া বিবেচনা করবে, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ ফলের তবুও। লেবু বিভাগগুলি অন্যথায় মিষ্টি সালাদে ভাল হতে পারে, এবং সংরক্ষিত লিমুন নরম এবং লবণাক্ত লেবু রসের একটি দীর্ঘ সাঁতার দ্বারা mellowed, না শুধুমাত্র ভোজ্য তাদের ছুল রেন্ডার, কিন্তু সুস্বাদু। প্লাস, lemons একটি সব প্রাকৃতিক, অ-বিষাক্ত ক্লিনার, সফটনার, এবং ডোডরাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

06 এর 08

কিভাবে লিমেন বিনামূল্যে

আপনি ফসল সম্পূর্ণ ফ্রী ফ্রিজ যদি lemons মধ্যে রস গোবর বিস্ফোরিত হবে। সৌভাগ্যক্রমে, যদি আপনি lemons তাদের রস এবং তাদের উত্তেজনা মধ্যে আলাদা করতে ইচ্ছুক, তারা সুন্দর নিশ্চল।

কিভাবে লেবু রস নিশ্চল?

লিমন রস সত্যিই চমত্কার সত্যিই freezes। সুতরাং রসুন লেবু মুক্ত এবং রস ফ্রিজ মুক্ত - quarts, কাপ, বা বরফ cubes, যাই হোক না কেন পরিমাণ আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ।

কিভাবে লেবু Zest নিশ্চল

লেবু zest - ছুরির উজ্জ্বল হলুদ অংশ (নিচে তিক্ত সাদা পিথ অন্তর্ভুক্ত না) - খুব ভাল freezes। রসুনের পেছন পেছনোর আগে লাম্বনটি বন্ধ করে দাও, এটি একটি ছোট রিসেপলেবল প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে আটকে দিন, এবং স্যালাড ড্রেসিং , স্যুপ বা রোস্টগুলিতে যোগ করার জন্য চুনযুক্ত অংশ ব্যবহার করুন।

লিমন তৈরির আরও উপায়গুলি শেষ

আপনি রস এবং / অথবা রসিকতা আপ ফ্রিজ করতে পারেন, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বা lemony ভালোবাসা চারপাশে সংরক্ষণ করতে lemons সংরক্ষণ করতে পারেন ... অথবা, আপনি এই এক নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন আলমারি রাখা (বা ফ্রিজ যদি আপনি না চান গরম জল সঙ্গে তাদের প্রক্রিয়াকরণ মোকাবেলা) যদি আপনি নিজেকে lemons মধ্যে awash খুঁজে:

• লিমন মোরাল্যাড
• মসলাযুক্ত লবন চুনটি
• মসলাযুক্ত লেবু আঠা

07 এর 08

মিষ্টি লেবু রেসিপি

প্রায় lemons জন্য মিষ্টি ব্যবহার প্রায় শেষ হয়। এখানে আমার প্রিয় কিছু আছে:

• লেবু বার
• সরবৎ
• লেবু ড্রাক ককটেল
• লেবু পাউন্ড ইসলাম
• লিমেন Meringue পাই
• লেবু দই
• লেবু চিনি

08 এর 08

সাব্বির লেবু রেসিপি

লেবুগুলি সাধারণত ডেজার্টে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু লেবু রস ঠিক নিখুঁত হতে পারে, গৃহ্য সালাদ dressings জন্য মৃদু অ্যাসিড, এবং এটি অন্যান্য মোমবাতি ব্যবহার হিসাবে ভাল আছে:

• ডিম লেবু স্যুপ
• লেবু সঙ্গে ফেলানল সালাদ
• লেবু লরিস সালাদ ড্রেসিং
• পেসলে এবং সংরক্ষিত লিমন সালাদ