টাটকা হলুদফোন টুনা চোপগুলি লেবু ক্রিম এবং ক্যাপস এর একটি সহজ প্যান সস দিয়ে সজ্জিত করা হয়। টুনাকে অতিরিক্ত চুরি করে আপনার বিনিয়োগকে ধ্বংস না করার ব্যাপারে যত্ন নিন। আপনার উপকরণ প্রস্তুত এবং যেতে প্রস্তুত আছে এবং আপনি প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে টেবিলে এই থাকতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 oz
- টুনা (2 টা হলুদফিনের স্টেক)
- কোশার
- স্বাদ যাও লবণ
- টাটকা মাটি কালো
- মরিচ স্বাদ
- 1 টি চামচ
- জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ মাখন (বিভক্ত ব্যবহার)
- 1/8 কাপ
- পেঁয়াজ ( মিষ্টি, তাজা, minced)
- 1 লবঙ্গ
- রসুন (পেঁয়াজ ময়দা)
- 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন
- 1 চা চামচ লেবু রস (স্বাদ যাও তাজা, বা আরো)
- 1/4 কাপ ক্রিম (ভারী)
- 2 টেবিলচামচ
- ক্যাপসেরা (নিঃশব্দ)
- গাউন: তাজা
- ডাল আগাছা এবং লেবু বা লেবু wedges
এটা কিভাবে
উভয় পক্ষের কোষার লবণ এবং তাজা মাটি মরিচ সঙ্গে yellowfin টুনা steaks ছিটান।
উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী skillet তাপ জলপাই তেল এবং মাখনের 1 চামচ চামচ যোগ করুন এবং প্যানটি কোট করতে ঘুরাও। প্রতিটি দিকে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত শুধুমাত্র টানা, টানা steaks খুঁজে নিন। টুনা ওভারকুক করবেন না মুছে ফেলুন এবং গরম রাখুন
মাঝারি তাপ কম পেঁয়াজ সঙ্গে প্যান যাও মাখন বাকি চামচি যোগ করুন পেঁয়াজ সঙ্গে। পেঁয়াজ সরু পর্যন্ত সরু করা হয়।
রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট ধুয়ে নিন। সাদা ওয়াইন এবং লেবু রস মধ্যে যত্নপূর্বক ঢালা সাফ করুন এবং তরল অর্ধেক হ্রাস করা হয় না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, প্রায় 2 থেকে 3 মিনিট। ভারী ক্রিম যোগ করুন এবং একটি simmer ফিরে। আরও 3 মিনিট বা তাই ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। নিঃশব্দ ক্যাপশারের মধ্যে সাফ করুন
উষ্ণ টুনা স্ট্যাকের উপর লেবু ক্রিম সস ঢালা এবং ডাল এবং লেবু বা লেবু দিয়ে চকলেট পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 595 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 619 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |