আমার বাচ্চা, এবং আমি জানি যে অধিকাংশ বাচ্চা, এশিয়ান স্বাদে পরিশ্রুত, এবং আমি একটি নতুন খাদ্য পছন্দ পেতে তাদের চেষ্টা করার সময় এই বিশেষ করে দরকারী খুঁজে। বিশেষ করে আমি দেখেছি যে এশিয়ার স্বাদে মাছের সাথে খুব ভাল অংশীদার, এবং সাধারণভাবে মাছের চেয়ে বেশি ডিনার করে। টেসি তিল তেল এবং টাঙ্গাইল পনজু সস এই খুব সাধারণ মার্নাড খুব flavorful করে তোলে, এবং যদি আপনি আদা সিরাপ না, আপনি মধু 2 tablespoons ব্যবহার করতে পারেন এবং 2 চামচ এর পরিবর্তে তাজা আদা খাওয়া। আমি শুধু একটি নতুন উপাদান সঙ্গে খেলা ছিল, এবং এটি সুন্দর এখানে কাজ!
আমি এই রেসিপি মধ্যে রাজা স্যামন filet ব্যবহৃত, যা রঙ gorgeously লাল হয়। এটা কখনও কখনও চেনুকে বলা হয়। তার আকার এবং সমৃদ্ধ সুগন্ধি জন্য পুরস্কার, রাজা স্যামন পাঁচটি আলাস্কা স্যামন প্রজাতির বৃহত্তম, সর্বোচ্চ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে, এবং একটি ফলাফল হিসাবে একটি সমৃদ্ধ সুস্বাদু। কিং স্যামন মাসের মাঝামাঝি সময়ে গ্রীষ্মে চলতে থাকে; যদি আপনি তা টেকসই খুঁজে পেতে যথেষ্ট ভাগ্যবান, এটি কিনতে!
আমি পুরো টুকরা রান্না করি, তবে যদি আপনি পছন্দ করেন, আপনি স্যামনকে পৃথক টুকরা কেটে 4 থেকে 8 আউন্স পর্যন্ত কোথাও কাটাতে পারেন এবং পৃথক অংশ তৈরি করতে পারেন। মরিনডে প্রকৃতপক্ষে ২ পাউন্ডেরও বেশি মাছের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে তৈরি হবে, যেহেতু এটি খুব পূর্ণ সুস্বাদু।
আপনি চাইলে যে কোন চাল বা শস্য দিয়ে এই পরিবেশন করতে পারেন, তবে জেসমিন চাল মাছ এবং সুস্বাদু মার্নাডের বিরুদ্ধে খুব খুশি। এটি কোনও রান্না করা সবুজ শাকসব্জির সাথে চমৎকার হবে, মুরগি থেকে মৌমাছির মৌমাছি পর্যন্ত। আপনি যদি একটু গাভিনো চাষ করতে চান তবে কিছু কিছু তিলের বীজ ছড়িয়ে দিতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ Ponzu সস
- ২ টেবিল-চামচ তিলের তেল দিতেন
- 2 টেবিল-চামচ আদা সিরাপ (নোট দেখুন)
- 1 পাউন্ড স্যামন ফাইলটি
- 3 কাপ
- গরম পাচক চাল , যেমন জেসমিন, পরিবেশন করা
এটা কিভাবে
- 500 ডিগ্রী ফারেনহাইটের আগে চুলা লাগান চর্মর কাগজ বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে একটি rimmed পাকানো শীট লাইন, এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে স্প্রে।
- সাঁতার কাটা একটি ধারক বা থালা মধ্যে যথেষ্ট প্যান্জু সস, তিল তেল, এবং আদা সিরাপ মিশ্রন, এবং একত্রিত করতে জোট। সমুদ্রতীর মধ্যে স্যালমনটি রাখুন, কোটটি ঘুরিয়ে নিন এবং 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় চষা করুন, ত্বকটি উপরের দিকে থাকলে আপনার স্যামননটি ত্বকের চামড়া।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য স্যামনটি ভাজুন, যতক্ষণ না এটি দিয়ে রান্না করা হয় এবং উপরে একটি সুন্দর বাদামী চামচ থাকে। গরম চাল, উপর চাল চালান
দ্রষ্টব্য: আপনি মধুর 2 টেবিল চামচ এবং আদা 2 কাপ চিনির পরিবর্তে আদা মিশিয়ে তাজা আদা ব্যবহার করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 869 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 97 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 115 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |