যখন আপনার ডিনার পরিকল্পনা আপনার পাজামা এবং পালঙ্ক অন্তর্ভুক্ত, এই সহজ চীনা রসুন মুরগির একসঙ্গে টানুন। একবার আপনি প্রস্তুত করা উপাদানগুলি পান, এটি একটি wok বা গভীর ভারী skillet মধ্যে উচ্চ তাপ উপর এটি রান্না করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। তেল গরম করার আগে সবকিছু প্রস্তুত করা নিশ্চিত করুন, কারণ স্রোত-তরমুজ দ্রুত চলে যায়
আপনি একটি বৃহত্তর গ্রুপ ভোজন বা পরের দিন লাঞ্চের জন্য বাকি রাখা এই পদ্ধতিটি সহজে ডবল করতে পারেন। কিন্তু যদি আপনার একটি বড় wok বা skillet আছে, আপনি ব্যাচ মধ্যে এটি রান্না করা প্রয়োজন হবে। উপাদানগুলি যখন আপনি ঠাণ্ডা-ভাজা তোলার জন্য ঘরের স্থান প্রয়োজন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড দুর্বল, চামড়াহীন মুরগীর স্তন
- মারিনাডের জন্য:
- 1 চামচ হালকা সোয়া সস
- 1 টি চামচ শুকনা শেরি
- সস জন্য:
- 1/4 চা চামচ তিল তেল
- 2 টেবিল-চামচ হালকা সয়া সস
- 1 টি চামচ শুকনা শেরি
- 1/4 চা চামচ মরিচ পেস্ট
- পরিষ্কার-ভাজা জন্য:
- 2 টেবিল চামচ
- সকাল-সকালের জন্য তেল
- 4
- রসুনের রসুন, মরিচ
- ২ টি হরিণ পেঁয়াজ (তেজস্ক্রিয়ায় আধা কাপ)
এটা কিভাবে
- মুরগির কাটা কাটাতে কাটা কাটা একটি বড় বাটি মধ্যে, marinade উপাদানের মিশ্রিত; মুরগি যোগ করুন এবং কোট টস! 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটে মাইনেট করুন।
- চিকেন marinates যখন, একটি পরিষ্কার বাটি মধ্যে তিল তেল, সয়া সস, শেরি এবং চিনি পেস্ট একত্রিত এবং এটি সরাইয়া সেট।
- উঁচু বা গরম ভারী স্কারলেট গরম করুন এবং তেল যোগ করুন তেল shimmers যখন, মুরগী যুক্ত এবং marinade বাতিল। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য চিকেন -তুষারপাত , তারপর রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সুবাসিত পর্যন্ত 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। সস যোগ করুন এবং একটি অতিরিক্ত 1 থেকে 2 মিনিট জন্য রান্না, একত্রিত। রসুন এবং চিকেন সবজি দিয়ে একসঙ্গে রসুনের রসুন পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 326 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 80২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 33 গ্রাম |