পললেট সস একটি মাখনের মতো, মুরগির মাংসের জন্য মাংসল মাশরুম সস এবং হাঁস পরিবেশন। পল্লি শব্দ "পুলেট" জন্য ফরাসি শব্দ থেকে এসেছে, যা একটি তরুণ কুকুরকে বোঝায়।
একটি মৌলিক Allemande Sauce থেকে sautéed মাশরুম, কাটা parsley এবং লেবুর রস যোগ করে Poulette Sauce তৈরি করা হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কোয়ার্ট
- আলমের্যান্ড সউস
- 2 কাপ মাশরুম (কাটা)
- 2 টেবিল পেস্টার (কাটা)
- ২ টেম্পলেট লেবুর রস (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি ভারী-নীচ সসপ্যানের মধ্যে, মাঝারি তাপ পর্যন্ত মরিচটি গরম করান যতক্ষণ না এটি ভেতরের অবস্থায় থাকে। নরম পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত মাশরুম এবং sauté যোগ করুন।
- মাশরুম মধ্যে Allemande Sauce যোগ করুন। একটি simmer যাও এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না করা
- চিকিত parsley মধ্যে সিদ্ধ করুন, ঋতু লেবু রস দিয়ে স্বাদ এবং ডান পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 36 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4২২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |