বাফেলো উইংস জন্য কোন সস ব্যবহার করা উচিত?
পোল্ট্রি নিরাপত্তা
পোল্ট্রি এমন এক খাবার যা খাদ্যবর্ধক অসুস্থতা এড়াতে খুব সতর্কতার সাথে পরিচালনা করে। ক্রয়ের পর দুই দিনের মধ্যে তাজা হাঁস ব্যবহার করুন বা অবিলম্বে ফ্রিজ করুন। রেফ্রিজারেটর বা মাইক্রোওয়েভের পোল্ট্রিতে ঠাণ্ডা মাথায়, কখনো কাউন্টারে না। ব্যবহার করার আগে সমস্ত পোল্ট্রি ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক করা।
এটা যে চর্ম যা বিপজ্জনক মাইক্রোবের অধিকাংশ বহন করে। কুক্কুট এবং কাটিং বোর্ড সহ পোল্ট্রি, যোগাযোগের মধ্যে আসা যে সব পৃষ্ঠাই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া নিশ্চিত করা।
আপনার হাত এবং / অথবা ব্যবহার করা পাত্রে পোট্রি নিয়ন্ত্রণ না করে অন্য খাবার স্পর্শ করবেন না। অবিলম্বে ঝরঝরে থাকা ফ্রিজে রাখুন এবং তাদের 45 মিনিটেরও বেশি সময় তাপমাত্রায় বসতে দেবেন না।
বাফেলো চিকেন উইংস রন্ধন টিপস
বাফেলো-স্টাইলের উইংস তৈরির জন্য আদর্শ পদ্ধতি হল তাদের গভীর তল, তারপর গলিত মাখন এবং তরল গরম সসের মিশ্রণে ডুবান। ব্যবহার করা নির্দিষ্ট লাল মরিচ সস একটি সমস্যা যা প্রচন্ডভাবে উইং ভক্তদের দ্বারা বিতর্কিত হয়। কিছু ডুরকি পছন্দ করে (পূর্বে ফ্রাঙ্কের লুইসিয়ানা হট সস), অন্যরা ক্রিস্টালের শপথ করে। এই গরম sauces উভয় সহজেই অধিকাংশ মুদির দোকানে দোকানে পাওয়া যায়।
খাঁটি হতে হলে, আপনার গরম উইংসগুলি তাজা, খাস্তা সিলেট এবং নীল পনির ড্রেসিংয়ের সাথে সহস্র করতে হবে, যা উভয়ই গরম উইংসের তাপকে সহজে সাহায্য করার জন্য বলা হয়।
চিকেন উইংস সংগ্রহস্থল
আকারের উপর ভিত্তি করে, প্রতি পাউন্ড প্রতি পাঁচ উইংসের পরিকল্পনা করুন। প্রতি ব্যক্তি চার থেকে ছয় উইংস একটি পর্যাপ্ত পরিবেশন করে তোলে।
মনে রাখবেন যে ডাম্পটেটগুলি দুবার হাড়ের যৌথের তুলনায় রান্না করা আর সেই অনুযায়ী পরিকল্পনার জন্য একটু বেশি সময় লাগবে। কাঁচা উইংস নয় মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে। রান্না করা উইংস একটি মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে।
বাফেলো-স্টাইল চিকেন উইংস
• আসল বাফেলো উইংস আমি
• ইঞ্জিন-রিভিউিং চিকেন উইংস (বেকড)
অন্যান্য চিকেন উইং রেসিপি
• বেকড মধু সরিষা রসুন ড্রামেটস
• ব্যারাকেড টেক্স-ম্যাক উইংস
• মৌলিক ফুপ গবলেট গাজী
• উইংস থেকে চিকেন ব্রোথ
• চিকেন উইংস প্যাসিফাস
• গবেট গ্রেভি
• গ্রাল Satay চিকেন উইংস
• লেবুডেন চিকেন উইংস
• মার্গারিটা উইংস
• রোস্টেড মশলা আখরোট উইংস
• তির্যকি চিকেন উইংস
• চীনা চিকেন উইংস
• ক্রকপোট চিকেন উইংস BBQ সস এ