একটি অপ্রত্যাশিত আর্দ্র, কাস্টার্ড-মতো কেন্দ্রটি এই কাঁচা ময়দার পাত্রের মধ্যে এটি ক্লাসিক শুকনো ক্যুইনব্রেড থেকে পৃথক করে দেয়। পুরো দুধের কাপের চূড়ান্ত সংযোজনটি সেই নরম কেন্দ্রে তৈরি কাইনব্রেডের মধ্যে ডুবে যায়। এটা আপনার পরিবার ও বন্ধুদের অবাক হবে এবং আনন্দিত হবে!
কারণ এটি একটি দক্ষিণ মুরগির পালক, সেখানে কোন চিনি নেই। একটি সামান্য মিষ্টি cornbread জন্য granulated বা বাদামী চিনির 2 tablespoons যোগ মুক্ত মনে। বা একটি চামচ বা মধু দুই যোগ করুন এটি জ্যাজ অনেক উপায় আছে। প্রায় 1/2 থেকে 1 কাপ কাটা চিনি বা 1/4 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। জালাপেনো মরিচের কয়েকটি টেবিল-চামচ দিয়ে গরম গরম করুন, বা কিছু ভাঙ্গা রান্না করা বেকন বা চকোলেটের টুকরো হিম দিন। পরিপূরক স্বাদ এবং জমিনের জন্য, পিষে মধ্যে 1 কাপ ভুট্টা কার্নেল যোগ করুন।
আপনি যদি বেকন drippings আছে, সব উপায়ে, মাখন পরিবর্তে মাখন ছাড়া প্যান তাদের যোগ করুন। বেকন এর ধোয়া, saltiness ক্রাস্ট অতিরিক্ত স্বাদ দেয়।
কোনও খাবারের সাথে কুনোব্রেডটি পরিবেশন করুন যাতে আপনি ক্লাসিক কয়রাব্রেড পরিবেশন করতে পারেন। এটি সব ধরণের মটরশুটি বা দক্ষিণ-শৈলীর সবুজ শাকসব্জি দিয়ে চমৎকার, অথবা এটি বড় বড় কাঁচা মরিচ দিয়ে পরিবেশন করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 1/2 কাপ গোলমরিচ
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 বড় ডিম
- 1 কাপ ময়দা
- 2 কাপ
- সম্পূর্ণ দুধ (
- বিভক্ত )
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- একটি 9 ইঞ্চি লোহা skillet বা 9 ইঞ্চি বর্গ বেকিং প্যান মধ্যে মাখন রাখুন। চুলা বা প্যানটিটি চুলা বা পাত্রে রাখুন যতক্ষণ পর্যন্ত না গরম হয় এবং ময়লাটি গলে যায় কিন্তু বাদামী না হয়। বিকল্পভাবে, প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ শূন্যকরণ, শুষ্ক, বা বেকন ড্রিপিং ব্যবহার করুন।
- এদিকে, মিশ্রিত বাটি মধ্যে ময়দা, cornmeal, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ মিশ্রন। একটি চামচ সঙ্গে চামড়া বা তিক্ত পুদিনা পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্র।
- অন্য বাটিতে, বাটি এবং আদা সঙ্গে 1 টেবিল চামচ সঙ্গে ডিম। অবশিষ্ট 1 কাপ দুধ একপাশে রাখুন
- শুকনো উপাদান থেকে ডিম এবং ছোপানো মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রণ পর্যন্ত ভাল মিশানো।
- অবিলম্বে গরম প্যান মধ্যে batter ঢালা
- যত্নপূর্বক বাকি 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ সমানভাবে পিষে উপরে; চালাও না ওভেনে প্যানটি রাখুন এবং প্রায় 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা মুরগির মাংস দিয়ে সেট করা এবং বেকড করা হয়।
কর্নমাইল: স্টোন-গ্রাউন্ড বা স্টিল-গ্রাউন্ড?
যতক্ষণ cornmeal লেবেল করা হয় "পাথর-স্থল," এটি সম্ভবত ইস্পাত-স্থল হয়। যদি এটি ইস্পাত-স্থল হয়, তবে ত্বক এবং বেশিরভাগ শুক্রাণু প্রক্রিয়াটি সরানো হয়েছে। স্টোন-গ্রাউন্ড-বা জল-স্থল-গুঁড়ো ময়দা শস্যের শিকড় এবং শর্করা আপনি সুপারমার্কেটের প্রাকৃতিক বা জৈব বিভাগে পাথর-স্থল cornmeal পেতে পারেন, অথবা আপনি অনলাইন উত্স থেকে এটি অর্ডার করতে পারেন কারন এটি জীবাণু রয়েছে, স্ট্রোস্টেনের মাংসল ফলের ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 253 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 128 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 535 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |