একটু মশলা সরিষা এই সুস্বাদু চেষর বাঁধাকপি gratin স্টাইল casserole জন্য পনির সস যাও zing যোগ করা। Parmesan পনির আরো স্বাদ এবং জমিনের জন্য topping buttered রুটি crumb যোগ করা যেতে পারে।
একটি পরিবার খাবার অংশ হিসাবে এই flavorful বাঁধাকপি casserole পরিবেশন, বা একটি ছুটির দিন ডিনার সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি মাথা বাঁধাকপি (প্রায় 2 থেকে 2 1/2 পাউন্ড, জমাকৃতভাবে কাটা)
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (অর্ধেক)
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1 1/3 কাপ দুধ
- 2 চা চামচ মশলা সরিষা (বা ডিজন)
- 8 ounces সাদা চেষর পনির (কাটা)
- 1/4 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- শীর্ষে জন্য:
- ঐচ্ছিক: 2 টেবিল-চামচ আধা চা চামচ (ভাজা)
- 1 কাপ রুটি টুকরা (নরম)
- 1 1/2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী গিম গরম করার জন্য একটি গ্রীস 2 1/2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ।
শুধু টেন্ডার পর্যন্ত বাঁধাকপি বাষ্প। ভাল ড্রেন এবং সেট একপাশে।
একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, মাঝারি কম তাপ উপর মাখনের 3 tablespoons দ্রবীভূত। সুগন্ধি, 1 থেকে ২ মিনিট পর্যন্ত রসুনের রসুনে লাগান। রসুন এবং বাদ দিন। মসৃণ এবং bubbly পর্যন্ত flavored মাখন এবং রান্না, ময়দা যাও ময়দা যোগ করুন। দুধ এবং সরিষা মধ্যে সাফ করুন। কুক্কুট, stirring, যতক্ষণ না পুরু
চেষর পনির মধ্যে সাফ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ, স্বাদ যাও।
শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে সস একত্রিত করা এবং প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে ঢালা। Parmesan পনির দিয়ে ছিটিয়ে যদি, ব্যবহার করে।
মিশ্রিত ময়দার 1 টেবিল চামচ 1 টেবিল-চামচ দিয়ে নরম রুটি টুকরো দিয়ে একত্রিত করা এবং টুকরো টুকরো করে মিশিয়ে নিন। কাসারোল উপর সমানভাবে ছিটিয়ে ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
Wedges মধ্যে বাঁধাকপি একটি মাথা কাটা কিভাবে
চেষর পনির Sauce এবং বেকন সঙ্গে বাঁধাকপি Wedges
টমেটো এবং পনির সঙ্গে গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি Casserole
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 489 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 67 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 820 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |