আমি স্প্যাগেটি কার্বোনারার করতে পছন্দ করি আমি প্রথম দিকে 1970 সালে প্রথম দিকে Dinah শোর এর প্রথম রান্নাঘর মধ্যে থালা সম্পর্কে পড়া আগে, আমি রেসিপি সঙ্গে মুগ্ধ করা হয়েছে। এটি তৈরি করতে, আপনি স্পাঘেটি বা লিংকী পাস্তা আল দ্যানকে রান্না করেন। এদিকে, আপনি ক্রিম এবং Parmesan পনির সঙ্গে ডিম বীট এবং কিছু crisply রান্না, বাদাম বেকন যোগ করুন।
যখন পাস্তাটি করা হয়, তখন তা নিঃশেষ হয়ে যায় এবং অবিলম্বে গরম পাত্রে ফিরে আসে ডিমের মিশ্রণ গরম পাস্তা মধ্যে জোরালো করা হয়, যা ডিম cooks এবং একটি মাখনের মতো সস ফর্ম। এই ক্লাসিক থালা সবচেয়ে ভাল এটি খাওয়া দ্বিতীয় খাওয়া হয়, একটি খাস্তা সবুজ সালাদ, কিছু রসুনের রুটি toasted, এবং কিছু সাদা ওয়াইন সঙ্গে।
কিন্তু আমি প্রায় জিনিস পরিবর্তন করতে চান। বেকনের পরিবর্তে মাংসবাল ব্যবহার সম্পর্কে কি? আমি এটি চেষ্টা এবং রেসিপি একটি ধ্বংসাত্মক সাফল্য ছিল। টেনশন মাংসবালগুলি এই ওজন ছাড়াই এই রেসিপিটির তীব্রতা এবং পদার্থ যোগ করে। আপনি, অবশ্যই, এই নতুন রেসিপি মধ্যে বেকন রাখতে পারে, এমনকি আরো বিস্ময়কর স্বাদ জন্য।
সহজে রেসিপি জন্য (আমি আরো গন্ধ এবং অঙ্গবিন্যাস জন্য বন্য চারা দিয়ে তৈরি meatballs ব্যবহার করে ভালোবাসি) জন্য প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী গরম, হিমায়িত precooked meatballs ব্যবহার করুন। কিন্তু, অবশ্যই, আপনি এই রেসিপি আপনার নিজের meatballs করতে পারে। কোনও ভাবেই, আপনার একটি সুন্দর খাবার থাকবে যা মিনিটের মধ্যে সর্বাধিক প্রস্তুত থাকবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 16-আউন্স প্যাকেজ হিমায়িত প্রাক-রান্না meatballs (বা
- সহজ Meatballs , রান্না)
- 4 টি ডিম
- 1/3 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 কাপ grated Parmesan পনির (পরিবেশন জন্য প্লাস আরও)
- 1 চা চামচ ইতালিয়ান মশলা শুকনো
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 16-আউন্স প্যাকেজ স্প্যাগেটি পেটা (বা লিংকী পাস্তা)
এটা কিভাবে
প্রথমত, উচ্চ তাপের উপর একটি জোরালো ফোঁটাতে লবণাক্ত পানির একটি বড় পাত্র আনা
তারপর প্যাকেট নির্দেশ হিসাবে meatballs গরম, বা সহজ Meatballs বেকিং। এই রেসিপি জন্য, আমি যে মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে meatballs গরম সবচেয়ে ভাল কাজ খুঁজে পাওয়া যায় নি মাথাব্যথাগুলিকে গরম রাখতে এবং একপাশে রাখুন।
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, তারা ভাল মিশ্রিত হয় পর্যন্ত ডিম বীট। ক্রিম যোগ করুন, 1/2 কাপ grated Parmesan পনির, ইতালীয় মশলা, এবং লবণ এবং মরিচ
ভাল আবার আঘাত এবং সরাইয়া সেট
পাস্তা শুধুমাত্র আল dente না হওয়া পর্যন্ত, ঘন ঘন stirring, উষ্ণ জল এবং রান্না করা পাস্তা যোগ করুন। এর মানে হল যে পাস্তাটি কোমল, কিন্তু এখনও মাঝখানে দংশা সামান্য দৃঢ়।
পাস্তা একটি স্নেক মধ্যে চন্দনার মধ্যে ড্রেন, তারপর অবিলম্বে গরম পাত্র থেকে পাস্তা ফিরে। পাস্তা লেপিত না হওয়া পর্যন্ত অবিলম্বে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন এবং চিতা দিয়ে টানুন। মাংসবালস যোগ করুন এবং আবার টান পরিবেশন করা এবং অবিলম্বে খাওয়া জন্য আরো Parmesan পনির সঙ্গে ছিটান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 697 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২7২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 369 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |