মিষ্টি এবং সুগন্ধী ময়দার আঠা মাশরুম, মাখনের মতো কুপি মেয়ো, পাতলা তিল রয়েছে তিলের বীজ এবং উজ্জ্বল কিলান্ত্রো দুইটি বালিশযুক্ত বদ্ধ পাত্রের মধ্যে একত্রিত হয়। পোড় খাওয়ানোর সাথে তুলনা করে রৌদ্রমূর্তি, বাউ এর এই সংস্করণটি কেবল নিরামিষ বন্ধুত্বপূর্ণ নয় কিন্তু এমনকি মাংসের প্রেমীরাও উম্মী সমৃদ্ধি খেয়ে ফেলবে।
ওহ, এবং FYI, আমি এই রেসিপি লিখিত করেছি যদি আপনি হিমায়িত steamed buns পেয়েছেন হাত - তবে, যদি আপনি তাদের নিজেকে করতে সাহস আমি Apicurious.com থেকে {এই রেসিপি} সুপারিশ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বাষ্পীয় বন
- 1 টেবিল চামচ.
- পাকা লাল পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ. সিলানো, কাটা
- 1/2 চামচ তিল চাষের
- 1 টেবিল চামচ. কেপ্পি মেয়ো
- হিউসন গ্লাসেড মাশরুম
- মাশরুম জন্য:
- 1 কাপ শিয়িটকে মাশরুম
- 1/4 কাপ এনোখিটেক মাশরুম
- 1 টেবিল চামচ. কয়লা তেল
- 2 টেবিল চামচ হিউসন সস
- 1 টেবিল চামচ. সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ. তিল তেল
- 1 চা চামচ. মধু
এটা কিভাবে
- মাশরুম তৈরি করে শুরু করুন একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম করুন
- এদিকে, পরিষ্কার এবং তারপর shiitakes sliced পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে এবং Enokitake মাশরুম বন্ধ নীচের রুট কাটা। একবার তেল গরম হলে, শিয়িটেক এবং এনোকিটেক যোগ করুন - তাদের ভিড় না করে নিশ্চিত করুন।
- কয়েক মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের বাদামি তাদের অনুমতি দিন।
- এদিকে, একটি আলাদা বাটি মধ্যে, একসঙ্গে hoison সস, সোয়ে সস, তিল তেল এবং মধু একসঙ্গে ঝাড়া
- গরম একটু গরম করুন এবং hoison marinade যোগ করুন। একবার সস হ্রাস এবং thickens, তাপ থেকে সরিয়ে এবং সরাইয়া সেট।
- দিকনির্দেশনা অনুসারে উঁচু বনগুলি তৈরি করুন এবং সরাইয়া রাখুন। তিনটি বন মধ্যে kewpie মেয়ো, মসৃণ মাশরুম, pickled লাল পেঁয়াজ, cilantro, এবং তিল বীজ বিতরণের বিতরণ। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 195 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 451 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |