এই দ্রুত এবং সহজ skillet মুরগির স্তন ডাল সঙ্গে infused একটি সহজ কুমির প্যান সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়। রেসিপি সম্ভব হলে তাজা ডিল ব্যবহার করুন।
দ্রুত এবং আরও এমনকি রান্না করার জন্য, মুরগির cutlets ব্যবহার করুন বা অর্ধ অনুভূমিকভাবে প্রতিটি অকার্যকর চিকেন স্তন স্লাইস করুন।
চিকেন স্তন সস এবং গরম রান্না করে নুডলস, চাল, বা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। পাশের সবজি জন্য, ধনী ব্রোকলি, সবুজ মটরশুটি, বা এই সহজ buttered বরফ মটর পড যোগ করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি দুর্বল মুরগির বুকের অর্ধেক বা কাটা পাতা, প্রায় 1 1/4 থেকে 1 1/2 পাউন্ড
- 1/2 চা চামচ মজাদার লবণ *
- 1 টেবিল চামচ মাখন
- 1 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস, কম সোডিয়াম
- 1/2 কাপ আধা এবং অর্ধেক বা হালকা ক্রিম
- 1 চামচ আটা
- 1 চা চামচ শুকনো শুকনো ডাল বা 2 চা চামচ তাজা দুল আগাছা
এটা কিভাবে
- মুরগি লবণ দিয়ে চিকেন স্তন ছিটিয়ে যদি চিকেন স্তন বেশ বড় হয়, তাহলে অর্ধেকটি অর্ধেকটি একদম আলাদা করে দুইটি কটনলেট তৈরি করুন। দ্রুত এবং আরো অভিন্ন রান্নার জন্য, প্রতিটি চিকেন ব্রেস্ট বা প্লাস্টিকের মোড়ানো দুটি শীট মধ্যে একটি cutlet এবং একটি মাংস tenderizer এর মসৃণ দিকে সঙ্গে হালকা পাউন্ড করা।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর বৃহৎ skillet মধ্যে মাখন এবং জলপাই তেল দ্রবীভূত
- মাখন এবং তেল গরম এবং চটকানো হয়, মুরগির বুকের আংশিক বা কাটা চুলচোপড় জুড়ুন। প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা বা চিকেন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কম তাপ কম
- মুরগীর মাংসকে স্কারলেটে যুক্ত করুন; কভার এবং 10 থেকে 12 মিনিট সিদ্ধ বা মুরগির মাধ্যমে রান্না করা হয়।
- চকোলেট স্তন থেকে একটি গরম থালা থেকে সরিয়ে ফেলুন; উষ্ণ রাখা ফয়েল সঙ্গে তাম্বু
- একটি ছোট বাটি মধ্যে মিল মিশ্রন অর্ধ এবং অর্ধেক, ময়দা, এবং ডিল; ত্বক বা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটা সঙ্গে মিশ্রিত।
- কড়াইতে আটা মিশ্রণ যোগ করুন; রান্না করা এবং মিশ্রণ যতক্ষণ না মিশ্রণ thickened হয়। চিকেন স্তন উপর চাল, নুডলস, বা আলু এবং আপনার প্রিয় পার্শ্ব সবজি সঙ্গে চকলেট ডিল সস পরিবেশন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- রসুন এবং / অথবা শাল্টস দিয়ে - চিকেনটি স্কারলেট থেকে সরিয়ে ফেলার পর, 1 মিনিট লবণের চা চামচ এবং মাঝারি তাপের উপর একটি মাকড়শ রান্না করুন, প্রায় দুই মিনিটের জন্য মাখানো। ক্রিম এবং ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
- দ্রুত সিজনযুক্ত লবণ ব্লেন্ড - 1/3 কাপ লবণ দিয়ে 1/4 কাপ পিঁয়াজ গুঁড়া এবং ২ টেবিল-চামচ রসুনের গুঁড়া, সাদা মরিচ, এবং পেপারিকো মিলুন। একটি মুরগি লবণ মিশ্রন জন্য, 1/2 চিকন marjoram, থেরাম, এবং সেলাই লবণ প্রতিটি যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
Linguine এবং Cajun Cream Sauce সঙ্গে Grilled চিকেন
সহজ ভাজা চিকেন ব্রেস্ট Cutlets
সহজ স্কিললেট চিকেন ব্রেস্ট রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 655 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 184 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 875 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |