একটি সহজ লেবু চাষ মাখন সত্যিই প্যান ভাজা বা sautéd মাছ বাড়ায় যৌগিক মাখন দিয়ে একটি গরম প্যান্টের উপরে বসা যাক এবং এটি গলে গেলে তার নিজস্ব সস তৈরি করুন।
এই রেসিপি কালো সমুদ্রের বাষ্প ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি ডোরাকাটা খাদ, বা স্নেকপার, তিলাপিয়া বা একক হিসাবে কোন পাতলা মাছ, প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 4-oz কালো বাদাম fillets
- 1 কাপ দুধ
- ¼ কাপ আটা
- 4 টেবিল-চামচ মাখনকে স্পষ্ট করে (বা ¾ লাঠি অনায়াসিত মাখন)
- কোষের লবণ, স্বাদ যাও
- গ্রাউন্ড সাদা মরিচ (স্বাদ)
- 4 টেবিল চামচ
- লিমন হর্স মাখন
এটা কিভাবে
- কয়েক মিনিটের জন্য দুধ মধ্যে fillets সরাবেন, তারপর অপসারণ এবং সম্পূর্ণরূপে তাদের ড্রেন। যদি তারা ভীষন হ'ল যখন আপনি পরবর্তী ধাপে তাদের ড্রেজ করেন, তারা খুব কেক তৈরি হতে পারে।
- একটি অগভীর কাচ পোড়ানো থালা মধ্যে ময়দা ছড়িয়ে।
- একটি ননস্টিক sauté প্যানের মধ্যে, একটি মাঝারি উচ্চ তাপ উপর স্পষ্টতা ময়দার আঠা একটি চামচ তাপ।
- ময়দা মধ্যে fillets ড্রেজ , তাদের অতিরিক্ত আলতো চাপ আলতোভাবে কোন অতিরিক্ত ময়দা বন্ধ।
- মাংস পাশ দিয়ে নিচে গরম প্যানের মধ্যে fillets রাখুন।
- এক মিনিট বা দুই জন্য সটেট বা browned পর্যন্ত, তারপর আলতো করে একটি মাছ spatula সঙ্গে তাদের চালু, fillets বিরতি না নিশ্চিত করে।
- অন্য দিকে ব্রাউন, তারপর প্যান থেকে একটি গরম প্লেট, প্রতি অংশ দুটি fillets স্থানান্তর। হরিণ মাখন একটি টুকরা সঙ্গে প্রতিটি অংশ উপরে (অথবা নিচে দেখানো অন্যান্য যৌগিক মাখন রেসিপি এক চেষ্টা করুন) এবং ডান পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 398 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 751 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 30 গ্রাম |