সার্বজনীন Czechoslovakian পিষ্টক, bublanina নামক, ঋতু এবং ফল যে উপলব্ধ সঙ্গে পরিবর্তিত হয়। এটি টেক্সচারে একটি coffeecake মত একটি বিট এবং সম্ভবত এটি কেন্দ্রে একটি ব্রেকফাস্ট pastry হিসাবে পরিবেশিত হয় কেন সম্ভবত। সাধারণত ব্যবহৃত ফল মিষ্টি চেরি, টার্ট Cherries, প্লাম, nectarines, apricots, স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরি ।
নাম "বুলবলিনা" বাবলের জন্য চেক শব্দ থেকে আসে এবং এই ফলটি জুড়ে পিষ্টক পিণ্ডটি বুদ্বুদ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ মাখন (নরম, 1 লাঠি)
- 1/2 কাপ চিনি
- 3 বড় ডিম (রুম তাপমাত্রায় বিভক্ত)
- ঐচ্ছিক: 1 টেবিল চামচ আমরেটো (বা অন্য বাদাম লিক্যুয়র)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- টার্টর ক্রিম এর চিম্টি
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 পাউন্ড চেরি (খাদ, ধুয়ে এবং pitted)
- গাউন: চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী তাপ এবং তাপ মাঝখানে স্থান র্যাক। মাখন বা হালকা কোট রান্নার সাথে 9 ইঞ্চি-ই-ইঞ্চি বেকিং প্যান স্প্রে করুন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ক্রিম একসঙ্গে ময়দা, চিনি এবং yolks। লিক্যুয়র যোগ করুন, ব্যবহার করা হলে, এবং লবণ, ভাল মেশানো।
- একটি পরিষ্কার মাঝারি বাটি মধ্যে, শক্ত থেকে পর্যন্ত তরমুজ ক্রিম সঙ্গে ডিম গ্রেরা বীট। বিকল্পভাবে ময়দা-ডিম মিশ্রণে ডিম সাদা এবং ময়দায় ভাঁজ করে।
- তৈরি প্যান এবং ছিটান চেরি মধ্যে পিষ্টক সমানভাবে উপরে উপরে করুন আংশিকভাবে আচ্ছাদিত পর্যন্ত আংশিকভাবে চকলেট মধ্যে চেরি নিচে টিপুন। 30 থেকে 40 মিনিট বাকী করে বা দাঁড়ানোর আগে দোথখোঁড়া কেন্দ্রে ঢুকিয়ে পরিষ্কার হয়ে যায়। 6 সমান টুকরা মধ্যে কাটা কনফিউশনের চিনির সাথে গরম বা ঠান্ডা ধুলো পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 373 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 191 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২97 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |