ক্রোয়েশিয়ান Čupavci (CHOO-pahv-tsee) অস্ট্রেলিয়ান জন্য মৃতু্য হয়। Čupavci কাস্টার্ড ভরা ছোট স্পঞ্জ কেক, চকলেট মধ্যে ডুবা, এবং নারকেল সঙ্গে আচ্ছাদিত। ক্রোয়েশীয় নাম čupavi থেকে আসে, যার মানে "পশম," নারিকেলের চেহারা থেকে। কিছু ক্রোয়েশীয় রেসিপি চকোলেটের মধ্যে স্পঞ্জ এবং রাম বা অন্য মদে মধু আহ্বান করে, এবং কিছু চকলেট এবং নারকেল দিয়ে পুরো স্পঞ্জ কেককে ঢেকে রাখে যখন অন্যরা শুধু উপরে আবরণ করে।
বিশ্বের সেরা কুকি রেসিপি সঙ্গে তুলনা করুন। এখানে ক্রোয়েশীয় ল্যামটিংটন বা কাপাভিচের একটি বড় ছবি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 রেসিপি
- Moist স্পঞ্জ কেক (একটি 13x9 ইঞ্চি প্যান করা)
- 1/2 রেসিপি
- চকলেট লেপ জন্য:
- 4 থেকে 8 ounces সেমিফাইট চকোলেট (কাটা)
- 1/2 থেকে 1 কাপ দুধ
- ভিটামিনকা থেকে কোকোভোভ ব্রাসোনার মতো নারকেল ময়দা
এটা কিভাবে
- স্লাইস অর্ধেক অনুভূমিকভাবে স্পঞ্জ কেক শীতল। একটি পরিষ্কার চার্মা-রেখাযুক্ত 13x9-ইঞ্চি প্যানের মধ্যে নীচে অর্ধেক রাখুন। পেস্ট্রি ক্রিম উপরে উপরে এবং তারপর পেস্ট ক্রিম ক্রিম শীর্ষ অর্ধেক রাখুন। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে রাখুন বা সহজে কাটা যথেষ্ট দৃঢ় পর্যন্ত।
- চকলেট লেপ তৈরি করতে: আপনি যদি কেবল স্কয়ারের শীর্ষে ঢুকতে যাচ্ছেন, তবে 4 ounces চকোলেট এবং 1/2 কাপ দুধ ব্যবহার করুন, অন্যথায় বড় পরিমাণে ব্যবহার করুন। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে, কাটা চকলেট এবং দুধ রাখুন। 1 মিনিটের জন্য তাপ মাইক্রোওয়েভ থেকে সরান এবং মসৃণ পর্যন্ত নাড়ান। চকোলেট পাতলা দিকে থাকা উচিত কিন্তু প্রস্রাব না। আপনি আরো দুধ যোগ করতে হতে পারে। সামান্য ঠান্ডা কমাতে সরান
- চর্মর কাগজের উপর স্পঞ্জ পিষ্টককে উল্টে ফেলুন এবং প্যান্টের নীচের অংশটি কাটা পাতাটি ছিঁড়ে ফেলুন। একটি কাটিয়া বোর্ডে আবার উল্টানো। ভরা স্পঞ্জ পিষ্টক সব চারপাশে ছাঁটা যাতে আপনি একটি নিখুঁত আয়তক্ষেত্র আছে। 24 এমনকি স্কোয়ার মধ্যে কাটা। নিশ্চিত হোন যে চক্রে আধা-হিমায়িত গরম চকোলেট ডুবানোর আগে, অন্যথায়, pastry ক্রিম রান আউট হবে।
- চকোলেটের সাথে চকোলেটের সব দিকে দ্রুত ডুবি, তারপর নারিকেলের ড্রেজেড করুন। এটি একটি ছোট নোংরা পায়, কিন্তু ফলাফল এটি মূল্যহীন। একটি neater কাজ জন্য, শুধুমাত্র গন্ধযুক্ত চকলেট মধ্যে স্কয়ারের শীর্ষ ডুবান এবং শুধুমাত্র নারকেল মধ্যে শীর্ষ dredge। দোকান ফ্রিজ মধ্যে আবৃত।