কাঁচা ভাজা ভাতরা যেমন একটি চিকিত্সা। এই ভাজা ভিক রাঁধুনি একটি corneal লেপ সামান্য cayenne স্বাদে।
এমনকি আপনি যদি ভিকের কোনও ফ্যান না হন বা টেক্সচার বন্ধ নাও হয়, তবে আপনি ভাজা ভাজা ভাবেন যখন ভাত ভাজা হয়, কুখ্যাত পাতলা পোষাক অদৃশ্য হয়ে যায়। এটা কোন ভাল দক্ষিণী খাবার সঙ্গে ভাল যায়। আপনার নববর্ষের দিন ডিনার বা ছুটির দিনের খাবারের সাথে কিছু ভাত ভরাট করুন। এটি একটি তাত্ক্ষণিক আঘাত হবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড টানা ওকরা
- 2 বড় ডিম
- গরম মরিচ সস 4 থেকে 6 ড্যাশ
- 1 কাপ গোলমরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ ভূট্টা Cayenne মরিচ
- উদ্ভিজ্জ তেল (গভীর ভাজা জন্য)
এটা কিভাবে
- উনান 200 তম যাও চুলা
- একটি বড় বেকিং প্যান মধ্যে একটি আলনা রাখুন এবং সরাইয়া সরান।
- ভাজা ধোয়া এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রয়ে।
- ভাত এর ডাল শেষ করে কাটা এবং তারপর 1/2-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে পডকে ক্রস করে ফেলুন।
- একটি গভীর fryer বা গভীর ভারী saucepan মধ্যে 370 F থেকে 375 F তে তেল গরম করুন।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে ডিম এবং গরম সস; ঠাণ্ডা যোগ করুন এবং কোট থেকে সব টুকরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শিখুন।
- একটি অগভীর থালা মধ্যে, cornmeal, লবণ, এবং cayenne মরিচ ব্যবহার করে, যদি ব্যবহার করে।
- কোঁকড়া মিশ্রণে কোঁকড়া মিশ্রিত মিশ্রণে ভুট্টা ভাত।
- যখন তেল তাপমাত্রা আসে, তখন ঠাণ্ডা ভাত ভরা ভাঁজ করে, যতক্ষন পর্যন্ত গোলাপি বাদামী না হয়, প্রতিটি ব্যাচের জন্য প্রায় 4 থেকে 6 মিনিট।
- কাগজের টাওয়ার উপর সংক্ষিপ্তভাবে ভুট্টা ড্রেন। বেকিং প্যানের একটি র্যাকের উপর নিষ্কাশিত ভিকুরটি রাখুন এবং পরবর্তীতে ব্যাচসমূহ রান্না করুন যখন গরম রাখার জন্য ২00 ডিগ্রি ফারেনহেডে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 231 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | ২২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 134 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |