আপনি যদি ব্রাজিলিয়ান রুমটি কল করেন তবে কাকাকা অনন্য
Cachaca শুধু একটি 'ব্রাজিলিয়ান রুম না,' যদিও অনেক মানুষ এটি যে ভাবে এটি বর্ণনা। এটা সত্য যে এই শর্করা চিনি থেকে অবধি ছড়িয়েছে এবং এটি রুমের অনুরূপ , কিন্তু এটি একটি অনন্যও। এক জিনিস নির্দিষ্ট জন্য, cachaça 21 শতকের হটেস্ট প্রফুল্লতা এক এবং এটি দ্রুত অনেক পানকারীদের জন্য একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে।
Cachaça কি?
Cachaça (উচ্চারণ kah-SHAH- sah) ব্রাজিল একটি distilled আত্মা যে প্রায়ই রুম একটি শৈলী হিসাবে চিন্তা করা হয়।
পার্থক্য হলো কাঁচা গ্লাসের পরিবর্তে গুঁড়ের গুঁড়ো থেকে তৈরি করা হয় যা রুম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ক্যাচারের অধিকাংশই ভলিউম (80 টি প্রমাণ) দ্বারা 40% মদ । তবুও, অন্যান্য দ্রবীভূত আত্মার মত, কিছু প্রযোজক উচ্চতর প্রমাণে তাদের স্পেশালিটি ক্যাশগুল বোতল করতে পছন্দ করে। হিসাবে হুইস্কি সঙ্গে ক্ষেত্রে , এর মানে আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ স্বাদ সঙ্গে একটি মদ পেয়ে থাকেন।
ক্যাচাকের গন্ধ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে যদিও এটি প্রায়ই একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি (রুমের চেয়ে অনেক কম) থাকে। আরো শিল্প ব্র্যান্ডের অনেক রাসায়নিক অ্যালকোহল স্বাদ থাকতে পারে। তবুও, উপরের শেলফ ব্রান্ডের কিছু ফলের এবং মিষ্টি সুস্বাদু নোট থাকবে।
শুধু অন্য কোনও দ্রবীভূতকারীর মতোই, যারা কাচাক তৈরি করে তারা আখের মধ্যে বিশেষ সুস্বাদু ঘনত্ব খুঁজে বের করার জন্য চিনির বেত, দ্রবীভূত প্রক্রিয়া এবং ব্যারেল বৃদ্ধির সাথে পরীক্ষা করতে পারে।
Cachaça হয় ব্রাজিল জাতীয় আত্মা
Cachaca ব্রাজিল মধ্যে বিশেষভাবে তৈরি এবং দক্ষিণ আমেরিকান দেশ জাতীয় আত্মা হয়।
এটি একটি দরিদ্র মানুষের পানীয় হিসাবে দীর্ঘকাল পরিচিত হয় যদিও এটি দ্রুত পরিবর্তন হচ্ছে এবং কিছু উজ্জ্বল শিল্পসম্মত কচ্ছপ আজ উত্পাদিত হচ্ছে ।
কাচাকের প্রতিটি বোতল আন্তর্জাতিকভাবে পাওয়া যায় না, যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমদানি প্রতি বছর বৃদ্ধি পাচ্ছে। ২013 সালের হিসাবে, ব্রাজিলে 3 হাজারেরও বেশি আইনি কাচাক ডিস্টিরিরি আছে
কাকাচা তৈরির অনেক বাড়ির স্টেশন আছে, আমরা বলব, আইনী ছাড়া কম। আপনি চাইলে ব্রাজিলের 'চন্দ্রশিল্পী' এই কল করতে পারেন।
টিপ: যদি আপনি ভ্রমণ করতে ভালোবাসেন, তবে ব্রাজিলে সফর করার জন্য কচাছারিয়া (ডিস্টিলেইরিজ) একটি চমৎকার নেটওয়ার্ক রয়েছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্যাচাকি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃতি লাভ করেছে, ক্যাপরিহিনের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার জন্য ক্রেডিটটি অনেক বেশি। এই ককটেল কেবল কচাকা দিয়ে তৈরি সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় নয় বরং ব্রাজিলের জাতীয় পানীয়ও।
- 13 সেপ্টেম্বর জাতীয় কচা দ্যা দিবস
- 1২ জুন আন্তর্জাতিক কচ্ছপ দিবস হিসেবে মনোনীত করা হয়েছে
- ২1 শে মে ব্রাজিলের মিনাস গেরিসের আঞ্চলিক ক্যাচাকা উদযাপন করে।
আপনার প্রথম Cachaca ককটেল
কচাচা নতুন বোতল দিয়ে তৈরি করা প্রথম পানীয় যা বিখ্যাত কৈফিরিনহা । এটি পুরাতন রূপে বোর্ন এবং এটি একই ভাবে তৈরি করা হয় কি cachaça হয় । এটা, বেশ সহজভাবে, muddled চিনি এবং চুন cachaça সঙ্গে শীর্ষস্থানে এবং বরফ উপর পরিবেশিত। এটি প্রায় কাছাকাছি খেলা একটি মজার রেসিপি এবং আপনি একটি অনন্য মোচড় যোগ করতে কোনও তাজা মৌসুমি ফল ঠেলাঠেলো করতে পারেন।
বতিতা আরেকটি ককটেল যা ব্রাজিলের জনপ্রিয় এবং এটি বেশ আকর্ষণীয়। এই পানীয় অনেক বিভিন্ন স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন এবং cachaça, ফল, দুধ, এবং চিনির একটি সুস্বাদু মিশ্রণ।
এটি কীভাবে তৈরি করা হয় এবং অবশ্যই প্রতিটি ক্যাচাক ড্রিংকারের তালিকাতে অবশ্যই সুস্বাদু হবে।
আপনি cachaça ব্যবহার করে Sangria মত পানীয় একটি বহিরাগত মস্তিষ্ক যোগ করতে পারেন এবং আমরা কফি ব্রাজিলিয়ারো রেসিপি দেখুন হিসাবে আপনার কফি spiking জন্য নিখুঁত।
Cachaça কোন বার একটি স্থান দাবী করে
Cachaça দ্রুত আধুনিক বার একটি বাড়ি খুঁজে এবং আমরা কিছু চমত্কার নতুন ককটেল এটি দেখতে হয়। এটা একটি অত্যন্ত বহুমুখী মদ যা সাধারণ এবং বহিরাগত স্বাদ সঙ্গে ভাল জোড়া এবং এটি অনেক রাম ককটেল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মেল্যানসিয়া সুরের মতো ককটেল লামঙ্গ্রাস এবং তরমুজ দিয়ে জোড়া কচাচা এবং যখন পলস্টেন ল্যাভেন্ডার এবং ব্লুবেরি জন্য পছন্দ করে। Rhyme & কারণ একটি আনন্দদায়ক ডিনার পানীয় জন্য Aperol এবং দারুচিনি সঙ্গে cachaça মিশ্রিত। আপনি সহজ এবং মজাদার Raspberry Bellini দেখতে হিসাবে আপনি cachaça সঙ্গে প্রিয় ককটেল রিমিক্স করতে পারেন।
এগিয়ে যান, আপনার বারে কচাচা বোতল রাখুন এবং আপনি তাদের জুড়ে আসা নতুন ব্র্যান্ডগুলির সন্ধান করুন। একটি মহান cachaça এক স্বাদ এবং আপনি দেখতে পাবেন কেন এটি একটি নতুন bartenders জন্য নতুন প্রিয়।