চিকেন উরু বেগুনী এবং একটি flavorful কমলা সস সঙ্গে চকচকে। একটি সুস্বাদু দৈনন্দিন খাবার জন্য গরম রান্না ভাত এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে এই সুস্বাদু থালা পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 কাপ কমলা রস (হিমায়িত মনোযোগ; প্রায় 8 আউন্স)
- 1/2 চা চামচ থেরিম
- 1/2 চিকনা রোজমিয়ারি
- 1/4 চা চামচ লবণ (আরো স্বাদ আরো)
- 1 ড্যাশ কালো মরিচ (প্লাস আরো স্বাদ)
- 1 টি চামচ সয়া সস
- 3 টেবিল-চামচ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 6 থেকে 8 মুরগি উরু (দুর্বল)
- জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল 1 চামচ চামচ তাপ। নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কাটা। কমলা রস, তরমুজ, রোজমিয়ারি, 1/4 চা চামচ লবণ, মরিচ ডাল, সয়া সস, এবং বাদামী চিনি যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য, ঘন ঘন সিলমোহর।
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- মুরগির মাংস এবং পাতলা শুকনো। একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত greased বেকিং ডিশ মধ্যে সাজান।
- হালকাভাবে জলপাই তেল সঙ্গে ব্রাশ এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে
- 20 মিনিট জন্য বেঁধে
- মসৃণভাবে মুরগির পাতায় সস ব্রাশ করুন এবং 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন, বা রান্না করে রান্না করুন।
- অবশিষ্ট সস একটি ফোঁড়া থেকে আনুন; মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করা