এই গ্রিক থালা সমগ্র শিশুর অক্টোপাস প্রয়োজন বোধ করে যে ভয় পাবেন না। সমৃদ্ধ, গন্ধযুক্ত ধোঁয়াটে স্বাদযুক্ত মিশ্রিত অক্টোপাস মিশ্রিত মৃদু স্বাদযুক্ত স্বাদ, সন্দেহভাজনদের বিশ্বাসী হয়ে তোলে।
আবহাওয়া গরম হওয়ার সময় এটি প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত সীফুড খাবার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শিশুর অক্টোপাস (হিমায়িত হলে থাওড)
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 2 টেবিলচামচ
- লেবুর রস
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 টেবিল চামচ কালো মরিচ
- ২ টেবিল-চামচ অরেগনো (পুদিনা মোটা বাদাম, বা 1 টেবিল-চামচ শুকনো)
- 1/2 চিকন cloves (স্থল)
- 3 রসুনের রসুন (মাজা)
- 2
- lemons , wedges মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
- একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা কন্টেইনারের মধ্যে অক্টোপাস, জলপাই তেল, লেবু রস, লেবু রসুন, লবণ, মরিচ, অরেগনো এবং রসুন রাখুন। অষ্টকোডের মধ্যে মরিচটি ম্যাসেজ করুন এবং পুরো দিনটি ফ্রিজে রাখুন। ম্যাসেজটি এখন আর নেই
- গ্রিল আপ অগ্নিকাণ্ড আপনি যদি একটি গ্যাস বা চারুকলা গ্রিল আছে, এটি আপনি কাঠের ধোঁয়া কোন ধরনের কিছু যোগ করুন যে অত্যাবশ্যক আপনি এটি করতে ব্যর্থ হলে, থালা অনেক কম আকর্ষণীয় এক উপায় রাতারাতি hickory কাঠের গুঁড়ি শুকিয়ে এবং তারপর এটি ভারী দায়িত্ব ফয়েল থেকে তৈরি একটি অস্থায়ী বাটি মধ্যে ডাম্প করা হয়।
- গ্রিল গরম করার সময়, একটু অক্টোপি skewer এটি একটি ভাল জিনিস যদি marinade থেকে শাকসব্জি বা রসুন কিছু অক্টোপাস লাঠি, কিন্তু অপরিহার্য নয়।
- 3 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত ধোঁয়াটে আগুনের উপর গ্রিল, তারপর তাদের উপর এবং 3 মিনিট আরো জন্য গ্রিল ঘুরিয়ে।
- পাশে লেবু wedges সঙ্গে এখনও গরম যখন পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 338 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 109 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,688 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |