গ্রীক খাদ্য উত্সাহী জন্য রেসিপি-আবশ্যক
এই গ্রিক খাদ্য প্রেমীদের জন্য অনুরোধ তালিকা শীর্ষে থালা - বাসন হয়। সহজ থেকে বিস্তৃত, তারা ক্লাসিক খাবারের যে গ্রিক খাদ্য উত্সাহীদের বিশ্বের উপর আরাম লাগে। গ্রিক খাবারের সেরা নমুনা হিসাবে আপনি গ্রীসের সমৃদ্ধ রুচির ঐতিহ্যগুলির সন্ধান করুন।
19 এর 01
Moussakaটাস্টারআউট লিমিটেড রব হোয়াইট / গেটি ছবি সম্ভবত সব গ্রিক খাবারের সর্বাধিক স্বীকৃত, স্তরযুক্ত বেগুন এবং মসলাযুক্ত মাংসের এই ওভেন-বেকড ক্যাসারেলটি একটি গোমেদী মটরশুঁটি সঙ্গে শীর্ষস্থানে সবচেয়ে গ্রিক খাবারের হাইলাইট হবে। এটা প্রস্তুত করার জন্য সময় ভোক্তা হতে পারে, কিন্তু এটি আপনার অতিথিদের আনন্দিত হবে।
19 এর 02
Baklavaএমমেইমিল / গেটি ছবি একটি বারকোডিয়াল প্রিয়, এই ক্লাসিক গ্রিক প্যাস্ট্রি একটি দারুচিনি-মসৃণ বাদাম ভরাট এবং মিষ্টি সিরাপ মধ্যে নমিত সঙ্গে স্তরিত flaky phyllo সঙ্গে গঠিত হয়। এটি অস্পষ্ট, মিষ্টি, এবং খুব অকার্যকর। এই রেসিপি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের নিচে পাস করা হয়েছে।
19 এর 03
হর্টা Vrasta - বাছাই পাতাগুলি সবুজ শাকMIXA / Getty চিত্র গ্রীক তাদের শাক সবজি এবং একটি ভাল কারণে ভালবাসা। তারা সুস্থ এবং সুস্বাদু হয়। পুষ্টি এবং স্বাদ সঙ্গে বস্তাবন্দী; এই সবুজ শাক কোন খাবার প্রশংসা করবে। জলপাই তেল একটি ঝলকানি এবং তাজা লেবু রস একটি সিজি সঙ্গে পরিবেশন এবং ভোগ।
19 এর 04
চিকেন স্যুপ অজিলেমোনোপপি Barach / Getty চিত্র গ্রিক সান্ত্বনা খাদ্য চূড়ান্ত, এই স্যুপ কোন গ্রিক পরিবারের একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু স্ট্যাপল হয়। একটি ঐতিহ্যবাহী মুরগির স্যুপ একটি ক্রিমীয় ডিম-লেবু স্বাদ সঙ্গে সমাপ্ত; এটি একটি পরিবার প্রিয় হতে নিশ্চিত।
19 এর 05
Tzatziki - মাখনের মতো কাবাব-দই ডুবরব পালমার / গেটি ছবি রসুনের সাথে সুগন্ধযুক্ত এক টুকরা কাছি ডুবন্ত হল চর্বিযুক্ত খাবার এবং সব্জির জন্য নিখুঁত সম্পূরক। এটি ডুবুরির জন্য উষ্ণ পিতা রুটি ত্রিভুজ সহ পাশে পরিবেশন করা হয় এবং এছাড়াও souvlaki জন্য একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
19 এর 06
Pastitsioক্লাইভ স্ট্রেইটার / গেটি ইমেজ তিনটি অপরিহার্য উপাদান এই থালাটি তৈরি করে - পাস্তা, মাংস ভরাট করা, এবং একটি মাখনের মতো Bechamel সস, সব একটি প্যানের স্তরযুক্ত এবং সুবর্ণ পরিপূর্ণতা বেকড। কিন্তু আপনার কাছে এটি একটি নোংরা রান্নাঘর থাকবে যেমনটি প্রত্যেকটির প্রস্তুতির প্রয়োজন। আপনি এটি তৈরি কিছু পাত্র এবং pans নোংরা করব, কিন্তু এটি প্রচেষ্টার তাই মূল্য হবে।
19 এর 07
গালাকটবোউরকো - কস্টার্ড ফাইলো পাইপ্যারেনিক্যাল প্রিয় - গ্রিক গ্যালাকটবোউরকো লিন লিভানস আথান উচ্চারণ কঠিন, কিন্তু খাওয়া এত সহজ! এই কাস্টার্ড ভরা phyllo পাই একটি অসামান্য গ্রিক ডেজার্ট হয়। এটি একটি লেবু এবং কমলা-সংশ্লেষিত সিরাপ সঙ্গে drenched। এটা সমৃদ্ধ, কৃপণ এবং তাই সুস্বাদু যে আপনি এটি আবার এবং আবার করতে চাইবেন।
19 এর 08
ফাসোলাথ - ক্লাসিক হোয়াইট বীজ স্যুপডেবি স্মিমানওফ / গেটি ছবি অনেক গ্রীক পরিবারের একটি প্রধানতম, এই ক্লাসিক সাদা মটরশুটি স্যুপ কমপক্ষে একটি সপ্তাহে একাধিক পরিবারের মধ্যে মেনুতে হয়। আপনি এটি সহজ বা অতিরিক্ত শাকসবজি সঙ্গে আলিঙ্গন করতে পারেন, কোন ভাবেই, আপনি নিজেকে এই হৃদয়যুক্ত শিম রেসিপি রেসিপি ফিরে পাবেন।
19 এর 09
স্প্যানকোপিটা - স্পিনশ পাইজনাথন বিয়ালস্কি / হাল্কা ইমেজিং / গেটি ইমেজ গ্রীক প্রায় একটি পিটা বা পাই মধ্যে কিছু করতে হবে, বিশেষ করে তাজা সবুজ শাক সবজি মত। এই সুস্বাদু পিতা এত জনপ্রিয় হতে পারে, এটি মূলধারার মুদি দোকানের ফ্রিজে সর্বত্র আপনার দিকে ঘুরপাক খাচ্ছে। যখন আপনি নিজের মুখভর্তি প্যান তৈরি করতে পারেন তখন কেন হিমায়িত জিনিসগুলি কিনবেন?
19 এর 10
Youvetsi - Orzo সঙ্গে গরুর মাংস স্ট্যুOrzo পাস্তা সঙ্গে গরুর মাংস স্ট্যু - Youvetsi লিন লিভানস আথান একটি সমৃদ্ধ টমেটো সসের মধ্যে একটি ঐতিহ্যগত গরুর মাংসের স্টউভ যা একটি মৃন্ময় পোড়ামাটির মধ্যে সুস্বাদু orzo পাস্তা সঙ্গে বেকড এবং grated kefalotyri পনির একটি গাদা সঙ্গে শীর্ষস্থানে। এই হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু এক পাত্র খাবার সান্ত্বনা এবং আনন্দদায়ক তরুণ এবং পুরাতন
19 এর 11
স্টাফড গ্রেপ পাতা - ডলমথাকিয়াগলফমাজেস / গেটি চিত্রগুলি চাল, পাইন বাদাম, এবং তাজা হৃৎপিণ্ডের সাথে পরিপূর্ণ, ডলমথাকিয়া (ডল-মহা-থাওহ-কি) প্রস্তুত করার জন্য একটু সময় নেয়, তবে ফলাফলটি এতই মূল্যবান। এই মহান appetizers করতে এবং উষ্ণ বা ঠান্ডা পরিবেশিত করা যেতে পারে। কৌশল জন্য দ্রাক্ষা পাতা রোল কিভাবে দেখুন।
19 এর 12
তরমোশালতা - কারপ রো স্প্রেডজয় শিফক / গেটি ইমেজ এই ঐতিহ্যবাহী বিস্তার ছাড়াই গ্রিক Meze (meh-ZEH) বা appetizer টেবিল সম্পূর্ণ হবে না। এটি একটি মর্টার এবং মৃৎপাত্র দিয়ে তৈরি করা হয়, আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করতে পারেন। ডুবিং জন্য প্রচুর পরিমাণে রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
19 এর 13
ফাসলাকিয়া Lathera - টমেটো সস মধ্যে সবুজ বীজজুপিটারিমেজ / গেটি চিত্র জলপাই তেল এবং টমেটো দিয়ে রান্না করা উদ্ভিজ্জ পাত্রগুলি গ্রিক ভাষায় ল্যাথারার (লাহ- দ - রাএএএইচ ) হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ মূল উপাদানটি স্বাদযুক্ত জলপাই তেল, বা "লাঠি।" এটি তাজা সবুজ মটরশুটি তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। সাইড ডিশ বা একটি নিরামিষ প্রধান খাবার।
19 এর 14
Melomakarona - মধু Walnut কুকিজবিল বোচ / গেটি চিত্রগুলি সুস্বাদু আখরোট কুকি একটি দারুচিনি flavored মধু সিরাপ doused এবং তারপর আরো কাটা আখরোট সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। একটি ক্লাসিক ক্রিসমাস উপহার, এই কুকি আপনি আগে tasted করেছি কিছু অসদৃশ।
19 এর 15
পোকার সোভাজাকি - গ্রিল্ড পোকার স্কুয়ার্সগ্রিক শুয়োরের সোয়াভালাকি লিন লিভানস আথান Souvlaki (soo-vlah-kee) শব্দটি একটি চমৎকার লাল ওয়াইন marinade মধ্যে marinated এবং তারপর grilled মাংস যে "সামান্য skewers" বর্ণনা ব্যবহৃত শব্দ। পাশে তেজাত্কি এর সাথে পরিবেশন করুন।
19 এর 16
ডোমেস্ট Yemistes - মাংস এবং চাল সঙ্গে স্ট্যামেড টমেটোগ্রীষ্মের টমেটো ভাত ও মাটির মাংসের সাথে চড়িয়ে - Yemista লিন লিভানস আথান গ্রীষ্মের মৌসুমের একটি গ্রিক স্ট্যাপল যখন টমেটো প্রচুর এবং তাদের শীর্ষে থাকে আপনি উপলব্ধ হতে পারে যে Peppers, zucchini, বা অন্য কোন সবজি জন্য একই ভর্তি ব্যবহার করতে পারেন।
19 এর 17
Tsoureki - গ্রীক ইস্টার ব্রেডঐতিহ্যবাহী গ্রীক ইস্টার রুটি - Tsoureki লিন লিভানস আথান গ্রীক ইস্টারের ঐতিহ্যবাহী রুটি Tsoureki হল একটি সমৃদ্ধ খামির রুটি যা কমলা দিয়ে সুস্বাদু এবং মাহল্যাব (এছাড়াও মহলেপিতে বলা হয়) নামে একটি মনোরম মশলা যা বন্য চেরিগুলির পাদদেশ থেকে মাটি।
18 এর 18
Keftethes - গ্রিক Meatballsলৌরি প্যাটারসন / গেটি ছবি Keftethes (keh-FTEH-thes) হল সুগন্ধি গ্রিক মিটবল যা একটি অ্যাচিটার বা মেজ (মে-জেইইএইচ) হিসাবে পরিবেশন করা হয়। ঐতিহ্যগত রেসিপি মাংসবাতি ঝাঁটা জন্য কল, কিন্তু আমি এই বেকড সংস্করণ বেশ ভাল এবং শুধুমাত্র একটি বিট স্বতন্ত্র যে পাওয়া যায়।
19 এর 19
Kourabiethes - আলমস শরবদ কুকিজKourabiethes - মিষ্টান্ন এর চিনি এবং বাদাম সঙ্গে গ্রিক shortbread কুকি। লিন লিভানস আথান একটি গ্রিক পরিবার উদযাপন kourabethes (কুনো-বাহ- BYEH-thes) এর আনন্দদায়ক কাঁঠাল ভালা ছাড়া সম্পূর্ণ করা হবে না।
এই খুব ধনী কুকি হয় (সবচেয়ে কব্জা কুকুর হিসাবে) এখনো একরকম হালকা এবং আপনার মুখের ভাল গলে গলে। অতিরিক্ত করতে ভুলবেন না কারণ এই দ্রুত যেতে হবে!