পেয়া একটি লা হুয়ান্সিনা আকাশে আছ - কিন্তু এটি একটি মসলাযুক্ত পনির সস মধ্যে আচ্ছাদিত কেবল আটা আটা। থালা পেরু এর Huancayo অঞ্চলের উদ্ভব
এই আলু থালা বিশেষভাবে সাধারণত প্রথম কোর্স বা মধ্যাহ্ন ভোজন হিসাবে ঠান্ডা পরিবেশিত হয়, কিন্তু এটি ডিনার জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে কাজ করে। এটি হলুদ বা সাদা আলু দিয়ে তৈরি সুস্বাদু। যদি আপনি একটি spicier সস পছন্দ করেন, একটি অতিরিক্ত হলুদ চিমনি মরিচ যোগ - আজি amarillo
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 টি হলুদ বা সাদা আলু, peeled
- লেটুস পাতা
- হুয়ানসিনা সস
- 2
- কঠিনীভূত ডিম
- 8 বড় কালো জলপাই, অর্ধেক
এটা কিভাবে
- উনান এবং জল আলু যোগ করতে salted জল একটি বড় পাত্র গরম।
- প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে কাঁটা দিয়ে কাঁটা দিয়ে টমেটো পর্যন্ত আলু তুলে নিন।
- আলু থেকে পানি নিক্ষেপ এবং তাদের ঠান্ডা যাক।
- আলু বাদামে এবং লেটুস পাতাগুলি উপরে সাজান।
- আলু ও আখরোটের উপর হুয়ানচাইনা সস ঢেকে রাখুন।
প্রস্তাবিত সেবা
পাপা একটি লা হুচাইনা একটি সমৃদ্ধ, সন্তুষ্ট সান্ত্বনা খাদ্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ম্যাকারওনি এবং পনির মত অনেক - কিন্তু spicier এবং ঠান্ডা পরিবেশিত।
এটি গরম বা ঠান্ডা সবুজ সালাদ, রোস্ট ব্রাসেলের স্প্রাউড, বা উঁচু ব্রোঙ্কোজি বা সবুজ মটরশুঁচা একটি পাশ দিয়ে একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন। রসুন এবং চিনি পাউডার, লাল মরিচ গুঁড়ো বা চিনি মরিচ দিয়ে সবজি আধা কেজি করে দিন।
এটি একটি মাংস প্রধান থালা জন্য একটি সুস্বাদু এবং ভরাট সাইড ডিশ তোলে। চিজি সস সবসময় জোড়ের সঙ্গে জোড়া জোড়া ব্রোঞ্জেড স্ট্যাকের সাথে পরিবেশন করুন - ফ্ল্যাটিরন, ফ্ল্যাং, স্কার্ট বা হ্যাঙ্গারের মত একটি সস্তা কাচের মতো হতে পারে, আপনি সবজির আলু এবং গরুর মাংসের খাবারের জন্য প্রয়োজন। এই আলু ডিশ এছাড়াও একটি meatloaf ডিনার মধ্যে সুদ revs এবং স্বাভাবিক রোস্ট গরুর মাংস পার্শ্ব নেভিগেশন একটি চমৎকার মোচড়। গ্রীষ্মে এই ঠাণ্ডা, চকলেট আলু থালা বাগানের জন্য একটি আকর্ষণীয় দিকে তোলে
এই আলু থালা তাই বহুমুখী এটি চিকেন বা মাছ entrees সঙ্গে সুস্বাদু হয়। ভাজা, ভাজা বা বীজযুক্ত মুরগির এবং ভাজা, কুঁচি বা বেকড আতঙ্ক বা একমাত্র সমানভাবে সুস্বাদু অংশীদার। চিকেন এবং মাছ গরুর চেয়ে হালকা এবং চিংড়ি আলু কেন্দ্র পর্যায়ে নিতে যাক।
ঋতু এবং প্রধান থালা উপর নির্ভর করে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন; যদি আপনি এটি গরম পরিবেশন, লেটুস পাতা বা ডিম ব্যবহার করবেন না একই হরিণ সবজি সঙ্গে জুড়ি হিসাবে যদি আপনি আলু প্রধান থালা ছিল।
এই ধরনের থালা এবং বিভিন্ন accompaniments বিয়ার সঙ্গে ভাল যান, stout বা লগার। যদি আপনি ওয়াইন পছন্দ করেন, মুরগির মতো লাল রেখার জন্য, গরুর মাংসের সাথে মেলবোট এবং ক্যাবেনেট স্যুভিওননের জন্য যান, এবং মুরগির ও মাছের সাথে সুইভেনন ব্ল্যাঙ্ক বা চর্ডন্নে মত শুষ্ক সাদা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 366 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 69 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 106 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 76 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |