টোফু এবং সবজি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু শৌখিন ডিনারের জন্য তৈরি, এবং এই অতিরিক্ত ধৈর্যশীল এশিয়ান অনুপ্রাণিত tofu stir-fry এটি আপনার জন্য ভাল হিসাবে ঠিক হিসাবে সুস্বাদু! এই tofu চটকানো ফ্রাই একটি সুস্থ উচ্চ ফাইবার নিরামিষাশিয়ান ডিনার জন্য shiitake মাশরুম এবং বরফ মটর জন্য কল। চিনাবাদাম সস সব এটি Smothering এটা একেবারে সুস্বাদু তোলে
এই রেসিপিটি নিরামিষ, বাদামি, এবং যদি আপনি একটি ময়দার আঠা-মুক্ত তামারী সয়া সস ব্যবহার করেন , তবে এটি গ্লুটেন- মুক্তও ।
এই tofu এবং veggies অতিরিক্ত সস একটি বিট আছে, তাই আপনি চাল, নুডলস উপর তাদের পরিবেশন করতে পারেন, অথবা একটি সম্পূর্ণ শস্য যেমন বাটেল বা quinoa হিসাবে একটি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ রাতের জন্য তাদের চেষ্টা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (14-আউন্স) প্যাকেজ অতিরিক্ত ফরম tofu, নিঃসৃত এবং 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা
- 2 টি চামচ কয়লা তেল
- 3/4 পাউন্ড বরফ মটরশুটি, ছাঁটা
- 1 কাপ লাল ঘণ্টা মরিচ রেখাচিত্রমালা
- 3/4 কাপ জল, বিভক্ত
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
- 2 টি চামচ কাঁচা মরিচ গুঁড়ো আদা
- 2 রসুনের রসুন, minced
- 3 কাপ শিউটাকে মাশরুম কাটা (প্রায় 8 টি আউন্স)
- 2 টেবিল চামচ হ্রাস-সোডিয়াম তামারির সয়া সস
- 2 টেবিল চামচ মাখনের মতো চিনাবাদাম মাখন
- 1 চা চামচ. cornstarch
- 2 টি চামচ
- সরিচা সস (গরম চিল সস)
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- প্রথমত, আপনার tofu প্রস্তুত বেশিরভাগ নিরামিষ শফিক রেসিপি পছন্দ করে, আপনি যদি টফুকে প্রথমবার চাপ দিবেন, তবে এই টোফু রেসিপিটি সবচেয়ে ভালো হবে। এই tofu আপনি এটি যোগ করুন যা flavorings এবং seasonings আরো শোষণ করতে পারবেন। নিশ্চিত না যে কিভাবে এটা করতে? এই সহজ ধাপে ধাপে গাইড দেখুন: কিভাবে tofu টিপুন
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বৃহৎ ননস্টিক স্কিললেটের তাপ তেল প্যান থেকে tofu যোগ করুন; 7 মিনিট বা হালকা বাদামি পরে রান্না করুন, আলতো করে মাঝে মাঝে বাঁক। প্যান থেকে সরান; গরম রাখুন.
- তুষার মটরশুটি, ঘণ্টা মরিচ, 1/4 কাপ জল, পেঁয়াজ, আদা, এবং প্যানের জন্য রসুন যোগ করুন; 3 মিনিট ঠাণ্ডা-ভাজা মাশরুম যোগ করুন; 2 মিনিট পরে ফ্রাই করুন
- অবশিষ্ট 1/2 কাপ জল, তামারি, চিনাবাদাম মাখন, মরিচ, সরিষা চাষ, এবং একটি ছোট বাটি মধ্যে লবণ মিশ্রন; ভাল চালাও তমারি মিশ্রণ এবং প্যান থেকে tofu যোগ করুন; 1 মিনিট রান্না করুন বা পুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
প্রণালী সয়া ফুডস কাউন্সিলের সৌজন্যে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 313 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 679 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |