এই চিকেন এবং artichoke casserole flavorful এবং সহজ এবং সংশোধন করা সহজ। শুধুমাত্র ছয় উপাদান সঙ্গে, এটি প্রস্তুত করার জন্য একটি স্ন্যাপ। খাবারে বেগুন আলু যোগ করুন (টিপস দেখুন) বা চিকেন এবং একটি সালাদ দিয়ে মুরগির পরিবেশন।
একটি skillet ব্যবহার করুন যে stovetop থেকে চুলা থেকে বা চিকেন একটি বেকিং ডিশ পরে এটি browned হয়েছে স্থানান্তর করতে পারেন।
সম্পর্কিত: বেকন , মিষ্টি এবং সুস্বাদু চিকেন স্তন সঙ্গে সহজ স্কিললেট চিকেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মুরগির বুকের আংশিক, ত্বক ছাড়াই, প্রায় 1 1/2 পাউন্ড *
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 8 আউন্স টাটকা মাশরুম কাটা
- 1 জার বা ক্যান (14 ounces) marinated artichokes, drained
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 1/2 কাপ
- মুরগির ঝোল
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- একটি skillet বা সস প্যান , বাদামী মুরগি হালকাভাবে মাখন মধ্যে
- আপনি একটি ওভেন-নিরাপদ skillet ব্যবহার করে যদি একটি ময়দা চিকেন একটি প্যাকিং ডিশ স্থানান্তর বা একটি প্লেট এটি স্থানান্তর।
- কয়েক মিনিটের জন্য মসলা এবং সস থেকে মাশরুম যোগ করুন, হালকা বাদামী পর্যন্ত; চিকেন টুকরা উপর অপসারণ এবং চামচ
- চিকেন টুকরা উপর আটাচোক হৃদয় নিক্ষিপ্ত স্থান।
- অবশিষ্ট মাখন থেকে ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণ মিশিয়ে নিন। দারুণ হওয়া পর্যন্ত ব্রথ এবং রান্না করা, stirring, জুড়ুন। যদি skillet হয় বেকিং ডিশ, চিকেন, artichokes, এবং মাশরুম ফিরে skillet মধ্যে। যদি একটি বেকিং ডিশ মধ্যে প্যাকিং, চিকেন, artichokes, এবং মাশরুম উপর সস ঢালা।
- প্রায় 45 মিনিট ব্যায়াম। *
পরিবেশন 4
* যদি আপনার চিকেন স্তন ছোট হয়, বা আপনি পাতলা cutlets ব্যবহার করা হয়, থালা কম সময় নিতে হবে। যদি আপনি অনিশ্চিত থাকেন, তাত্ক্ষণিকভাবে-পড়া খাদ্য থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। চিকেন কমপক্ষে 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট (74 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড) এর একটি তাপমাত্রায় রান্না করা আবশ্যক।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- বেকড আলুর সাথেঃ 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের তাপ (180 সি / গ্যাস 4)। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিভিন্ন জায়গায় 4 ভাল- scrubbed পাকানো আলু চিকুন। মুরগি browning হয় যখন 20 মিনিট জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে রাখুন। আটা দিয়ে মুরগি এবং আর্টিখক ডিশকে চুলা দিয়ে যোগ করুন এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য প্যাকিং চালিয়ে যান, বা আলু টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- আমি জানি যে মুরগির স্তন বাজারে পাওয়া যায় প্রায় 8 থেকে 10 ounces প্রতিটি, কি একটি মান 3 থেকে 4 ounces মুরগির "পরিবেশন আকার" বিবেচনা করা হবে তুলনায় বড়। একটি বড় চিকেন স্তন সহজে দুটি অংশ হতে পারে। আপনার চিকেন স্তন বেশ বড় বা খুব পুরু হলে, দুটি অভিন্ন cutlets করতে অনুভূমিকভাবে তাদের slicing বিবেচনা।