একটি flavorful সস এই সহজ, মহান স্বাদমতো চিকেন ডিশ তুলে ধরে। আপনি skillet মধ্যে মিনিট এই রেসিপি প্রস্তুত করতে পারেন, এবং সম্ভবত আপনার হাতে উপাদানের অধিকাংশ আছে।
এই মিষ্টি এবং সুস্বাদু মুরগির গরম রান্না করা ভাত বা আপনার প্রিয় এশিয়ান স্টাইলের নুডল থালা দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মুরগির বুকের অর্ধেক
- 1/2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 টি ছোট চা চামচ মাটি আদা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 চামচ মাখন
- 4 থেকে 6 টি হরিণ পেঁয়াজ (পাতলা পাতলা)
- 1
- লবঙ্গ
- সস জন্য:
- 1/2 কাপ কমলা রস
- 1/3 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 3 টেবিল-চামচ ভাজা ভিনেগার
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- ২ টেবিল-চামচ কম সোডিয়াম সোয়ে সস
- 2 টেবিল চামচ কেচাপ
- ঐচ্ছিক: 2 tablespoons
- শুষ্ক শেরি (বা চীনা রান্নার ওয়াইন )
- 1 টেবিল চামচ Cornstarch
- 1 টেবিল চামচ জল
এটা কিভাবে
- প্রতিটি টুকরা প্রতিটি চিকেন স্তন কাটা। প্লাস্টিক মোড়ানো এবং পাউন্ডের শীটগুলির মধ্যে প্রতিটি চিকেন টুকরাটি প্রায় 1/4-ইঞ্চি পুরুত্বের পাতায় রাখুন। বিকল্পভাবে, প্রতিটি চিকেন স্তন অর্ধ অনুভূমিকভাবে যত্ন সহকারে স্লাইড করুন, পাতলা কাটিলেট তৈরি করুন।
- একটি প্লেট বা বাটি মধ্যে, আটা, আদা, লবণ, মরিচ, এবং রসুন গুঁড়া মিশ্রন। ময়দা মিশ্রিত মুরগির টুকরা ড্রেজ।
- মাখন এবং জলপাই তেল একটি বড় স্কিললেট বা sauté প্যানের মধ্যে হিম ব্রাউন প্রতিটি অংশ প্রায় 4 মিনিট জন্য চিকেন, browned পর্যন্ত এবং মাধ্যমে রান্না। একটি উষ্ণ পরিবেশন পাত্র থেকে সরান এবং উষ্ণ রাখা।
- চিকেন যখন রান্না করছেন, তখন কমলা রস, মুরগির মাংস, চালের ভিনেগার, বাদামী চিনি, সয়া সস, কেচাপ, এবং শেরি বা ওয়াইন ব্যবহার করুন, যদি ব্যবহার করেন। 1 টেবিল-চামচ জল সঙ্গে cornstarch একত্রিত এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ভাল মিশ্রণ এবং একপাশে সেট
- সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুনটি কোকোলে রাখুন এবং প্রায় 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। সস মিশ্রণ যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত, stirring, রান্না অবিরত। 1 মিনিটের জন্য সিম্ফার
- চিকেন চিকেন টুকরা উপর সস এবং গরম রান্না ভাত বা নুডলস সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 339 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 699 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |