শূকর সঙ্গে গ্রাস উপর সহজভাবে টাস্ক সঙ্গে তাদের খাওয়া
অর্ধ-শেলে তাদের খাওয়ানোর জন্য ওহেস্টদের ঝাঁকুনি থেকে আপনার সাথে কথা বলতে আমার থেকে দূরে থাকো। সব পরে, কাঁচা oysters সমগ্র বিশ্বের খাওয়া আমার প্রিয় জিনিস এক।
শপিংয়ের বাদকগুলি, তবে, অবশ্যই আমার প্রিয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি নয়। তাদের শেলের উপর তাদের দৃঢ় দৃঢ় গর্ত ছেড়ে দেওয়া পেতে grill নেভিগেশন oysters স্থাপন করার সময় সবসময় তাদের মধ্যে এক বা আরো exploding এর বিপদ বহন করে, আমি গ্রিল ঢাকনা কৌশলগত ব্যবহার এবং কিছু মাথা আপ সতর্কতা তোলে তাদের খাওয়া সহজে, পাশাপাশি হালকা ধোঁয়াযুক্ত গন্ধ তারা বাছাই ঝোঁক, ভাল মূল্য ঝুঁকি।
লক্ষ্য করুন যে এই পদ্ধতিটি কোনও ধরনের কুলকুলের সাথে কাজ করে কিন্তু অলিম্পিয়া, কোমামোটোস বা অন্য প্রশান্ত মহাসাগর বা অন্য প্যাসিফিক ওযাস্টারগুলি রান্না করে গর্তের মধ্য দিয়ে হারিয়ে যেতে পারে: আমি বিশেষভাবে গলতে চাইলে কয়েকটি ছিদ্র দিয়ে ফোলে একটি টুকরো সেট করার সুপারিশ করি। ছোট কৈশোর
পদ্ধতি
এই সহজ ধাপগুলি আপনাকে অনেক ছিদ্রের মত ছিঁড়ে ফেলবে যেমনটি আপনি সংগ্রহ করতে পারেন এবং আপনার গ্রিলের সাথে মাপতে পারেন:
- একটি গরম গ্যাস বা কাঠকয়লা জীবাণু দিয়ে শুরু করুন (আপনি গরম থেকে দূরে এটি টান আগে কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্না গুঁড়া সম্পর্কে একটি ইঞ্চি সম্পর্কে আপনার হাত রাখা সক্ষম হতে হবে) এবং তাজা oysters।
- রান্নার উপর কাঁটাওয়ালা কাঁটাওয়ালা কাঁধে রাখুন ।
- ঠাণ্ডা ঢেকে রাখুন এবং কুঁড়েঘরগুলি খোলা না হওয়া পর্যন্ত তাদের শাঁস খোলা থাকে এবং অস্বচ্ছ এবং রান্না করা হয় কিন্তু এখনও শুকিয়ে যায় না, ছোট ওযস্টারের জন্য প্রায় 5 মিনিট এবং বড় বেশী কয়েক মিনিটের জন্য। লক্ষ্য করুন যে অধিকাংশ শাখার শুধুমাত্র তাদের শাঁসগুলি খুলবে যাতে এটি শীর্ষ শেলটি উত্তোলন করা সহজ হবে; তারা সক্রিয়ভাবে খোলা উপায় শিথিল mussels খুলুন এবং clams না।
- চিবুক বা ভারী দায়িত্ব ওভেন / grilling mitts ব্যবহার করার জন্য ঠাণ্ডা থেকে কুলককে অপসারণ।
- শীর্ষ শেলটি সরান এবং, সহজে খাওয়ার জন্য, এটি থেকে কুলায় কাটা নীচে শেল ভেতরে একটি ধারালো ছুরি চালান।
যদি আপনি ওযাস্টারকে চকচকে করতে চান তবে যখন আপনি গিলতে থাকবেন, তখন আপনি তাদের অপসারণ করতে পারেন, উপরের শাঁসগুলি বন্ধ করুন, তাদের গর্তে ফেলে দিন, এবং তারপর সস-তাদের আরো বেশি ঝামেলা করুন, তবে তাদের জন্য এই bbq ওয়ান্ডার্স ফলাফল, আমি এটা এর মূল্য বলতে চাই!
সেবা করা
ওহেস্ট গরম বা গরম পরিবেশন। আপনি কিছুটা মাখন, যৌগিক মাখন , আপনার পছন্দের বারবিকিউ সস, বা কিছু সুস্বাদু এবং একটু আলাদা করে পেস্টের একটি মুরগি বাটি দিয়ে তাদের উপরে তুলতে পারেন । তারা সেরা অভিজ্ঞতা জন্য এখনও গরম যখন তাদের পরিবেশন করা নিশ্চিত করুন।