একটি সুস্বাদু নিরামিষভোজী শাক-সবজি ভাজা রেসিপি জন্য রসুন এবং shiitake মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত করা একটি রসুন তিল সস মধ্যে চটকানি ভাজা। যদি আপনি বক চৈতুক পছন্দ করেন বা শুধু একটি সহজ বক চৈত্রা-ফ্রাই রেসিপি চেষ্টা করতে চান, এটি চেষ্টা করার জন্য একটি সহজ এক। আমি বাচ্চা কুকুরের সাথে রান্না করা পছন্দ করি, যা পূর্ণ আকারের বোকে চুয়াইয়ের চেয়ে ছোট, তবে একই রকম স্বাদ আছে এবং এটি নিয়মিত বোক ছয় দিয়ে একেবারে বিনিময়যোগ্য। এটি একটু বেশি টেন্ডার, তাই এটি একটু কম রান্না সময় প্রয়োজন।
এই বক চৈতালি এবং মাশরুম উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয়। যদি আপনি এটির জন্য গ্লুটেন-মুক্তও চান, তাহলে আপনার উদ্ভিজ্জ শোষের উপাদানগুলি পরীক্ষা করুন (কিছু ব্রান্ডের ময়দার আঠা থেকে মুক্ত এবং কিছু নয়), অথবা আপনার নিজের তৈরি করুন। এছাড়াও আপনি একটি গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প যেমন তামারি , নামা শয়ু বা এমনকি ব্র্যাগ এর তরল aminos বা নারকেল aminos জন্য সোয় সস আউট swap করতে হবে। মাশরুম, বাচ্চা ছয়, আদা এবং তিলের তেলসহ অবশিষ্ট সব উপাদানগুলি হলো লবণ-মুক্ত।
শাক-সবজির ফ্রাই একটি দ্রুত এবং সহজেই নিরামিষ ও ভুট্টা খাবারের ধারণা যে বেশিরভাগ লোক উপভোগ করে (টফু বা ছাড়া), এবং তাই তারা অবশ্যই প্রতিটি নিরামিষ কুকুরের থিয়েটারের অংশ হওয়া উচিত। আপনার নিয়মিত ঘূর্ণন মধ্যে ইতিমধ্যেই কিছু উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা ধারনা আছে না, এই সহজ উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা রেসিপি কিছু পরীক্ষা করুন, বা এই tofu ফ্রাই-ভাজা ধারণা মাধ্যমে ব্রাউজ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3-4 কাঠের মরিচ রসুন
- 1 কাপ শিহিটেক মাশরুম, কাটা বা 1/2 কাপ কাটা শিতাককে মাশরুম এবং 1/2 কাপ কাটা বোতাম মাশরুম
- 2 টি চামচ তেল তেল বা অন্য উচ্চ তাপ তেল
- 1 টেবিল চামচ সয়াসস (বা, তমারি ব্যবহার করুন বা
- নামা শয়ু বা অন্য কোন বিকল্প থেকে এটি গ্লুটেন মুক্ত রাখে)
- 1 বক চৈত, চূর্ণ করা (বা 2-3 বাচ্চা কুকুর যদি আপনি পছন্দ করেন)
- 5-6 scallions (সবুজ পেঁয়াজ), কাটা
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ স্বাদ
- ২ টি চামচ আদা, মজাদার বা ভাজা
- ২ টি চামচ তিলের তেল
- ২ টেবিল চামচ তিলের বীজ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
3 থেকে 5 মিনিটের জন্য তেলের রসুন এবং মশুমে স্যুইট করুন তারপর সয়া সস, বোকে চুই এবং স্কালিয়ান যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।
মাঝারি কম তাপ হ্রাস এবং উদ্ভিজ্জ শোষ এবং আদা জুড়ুন। অন্য 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য সিম্ফার
অবশেষে, তিল তেল এবং ঐতিহ্যগত তিলের বীজ মধ্যে স্রোত এবং তাপ থেকে সরিয়ে
আপনার বোকে চাউই এবং মাশরুম ভাজাভুজি চাল, ভুট্টা, কুইনো, নুডলস (সামান্য কিছুটা সস হওয়া উচিত) অথবা শুধু একটি সহজ সবজি সাইড ডিশের মতো উপভোগ করুন।
বা, কিছু ভাজা বা বেকড টুফু যোগ করুন প্রোটিন যোগ এবং এটি একটি প্রধান থালা তৈরি।
আরও দেখুন: এটি একটি সাইড ডিশ বা একটি প্রধান থালা?
আপনি ডিনার আজ রাতের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ-ফ্রাই চাই না নিশ্চিত? এখানে আরও কয়েকটি সহজ নিরামিষ খাবারের ধারনা আছে:
- সহজ নিরামিষাশী পাস্তা ডিনার
- 8 টি নিরামিষ ক্যাসেরো চেষ্টা করে দেখুন
- ডিনার না, ব্রায়ান আছে!
- সহজ থেকে গুরমেট থেকে পাস্তা ব্যakes
- সারা বিশ্ব থেকে নিরামিষ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 105 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 365 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |