থাই নারিকেলের স্যুপ একটি সহজ এবং সুস্বাদু নিরামিষভোজী এবং শৌখিন স্যুপ যা কিনা এশিয়ান উপাদানগুলি এবং একটি নারকেল দুধের বেস দিয়ে তৈরি করা হয় যা স্বাভাবিক ব্রোশাইভযুক্ত সুগন্ধির চেয়ে অনেক বেশি ভিন্ন।
চিনা থাই উপাদানগুলি এর সুস্বাদু মসলাযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণ থেকে আসে: লাল চিমটি মরিচ, আদা, লেংগোরাজ, এবং চুন।
এই থাই নারকেল স্যুপ রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয় । সব উপাদানই লবণহীন মুক্ত, উদ্ভিজ্জ শোষ ছাড়া, যা গ্লুটেন-মুক্ত নাও হতে পারে। যদি আপনি উদ্ভিজ্জ শস্য কিনতে চান, উপাদান তালিকার চেক, হিসাবে অনেক আছে additives যা লুকানো গ্লুটেন ধারণকারী। বা, আপনার সাদাসিধা উদ্ভিজ্জ শরত তৈরি করুন , যাতে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন এটি কি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1/2 লাল পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 টি গাজর (কাটা পাতলা)
- 1 কাপ শিটিত মাশরুম (কাটা)
- 2 টি ছোট লাল চিমনি মরিচ (ময়দা, বা 1 জালাপেনো মরিচ)
- 1 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 নারকেল দুধ (1২ আউন্স) হতে পারে
- 5 থেকে 6 পাতলা মসলা আদা (বা গ্যালাল, যদি আপনার কাছে থাকে)
- 5 থেকে 6 1 ইঞ্চি টুকরা lemongrass
- 1 চুন (juiced)
- 16 ounces tofu (1 প্যাকেজ tofu, 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা)
এটা কিভাবে
- প্রথমত, একটি বড় স্যুপ বা স্টকপোটের মধ্যে, পেঁয়াজ, রসুন, কাটা কাটা এবং শিতিতকে মাশরুম আধা কেজি পর্যন্ত অল্প পরিমাণে তেল দিতে হবে; ওভারকুক না
- কম তাপ গরম এবং এক চুন থেকে উদ্ভিজ্জ শসা, নারকেল দুধ, কাটা আদা, লেবু ঘাস, tofu এবং রস যোগ।
- অন্তত 15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর সিলমিশন করুন। স্নান করার আগেই তাজা চিকন সিলেটের মধ্যে সতেজ করুন।
- আপনার নিরামিষ থাই নারকেল স্যুপ উপভোগ করুন!
প্রকারভেদ
একটি পূর্ণ খাবার এই নারিকেল স্যুপ করতে চান? শুধু অতিরিক্ত টোফু ও সবজি যোগ করুন (ধীরে ধীরে ব্রোকোলি, স্ন্যাপ মটর, ফুলকপি বা ঘণ্টা মরিচ চেষ্টা করুন) এবং কিছু ধনী সাদা বা বাদামি বাদামের পাশাপাশি এটিও পরিবেশন করুন, অথবা আপনি যদি চান তবে কিছু কুইনাওও ।
যদিও এই থাই নারিকেলের স্যুপ রেসিপিটি শীটকে মাশরুম এবং গাজরের কথা বলে, তবে যেকোনো উদ্ভিজ্জ ঠিক করবে। আমি নারকেল স্যুপে ব্রোকলি ও টমেটো পছন্দ করি। আপনি এই নারকেল উদ্ভিজ্জ স্যুপ রেসিপি মধ্যে sauteed tofu ব্যবহার করতে পছন্দ করতে পারে।
থাই-অনুপ্রাণিত নিরামিষ খাবার বাড়িতে?
থাই নিরামিষ খাবার, শাক সবজি, নুডলস, স্যুপ, বসন্ত রোলস এবং আরও অনেক কিছু সহ সহজে কোনও হোম কুকুরের জন্য সহজ , সহজ নিরামিষ ও বাদামি থাই খাবারের তালিকা দেখুন। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 624 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 389 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 74 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |