যদি আপনি একটি খাদ্যশস্য aficionado করছি, পাসওভার কঠিন হতে পারে। বাজারে Passover শস্য জন্য কয়েক কোশার আছে, কিন্তু তারা পিষ্টক খাবার , আলু স্টাখ, এবং চিনির কার্যত একক concoctions করছি। আপনি crunch এবং এবং শালীন পুষ্টির প্রোফাইল চাইলে, তারা ঠিক বিল মাপসই করা হয় না। সৌভাগ্যবশত, এটা আপনার নিজের গ্রানলা করা সুপার সহজ। এই রেসিপি সম্পূর্ণ গম Matzo farfel ব্যবহার করে - toasted matzo ক্ষুদ্র টুকরা - যা ফাইবার এবং পুষ্টির কন্টেন্ট boosts আপনি অন্যান্য প্রিয় বাদাম এবং শুকনো ফল দিয়ে বাদাম এবং raisins সোয়াপিং দ্বারা মিশ্রণ কাস্টমাইজ করতে পারেন, বা কয়েক সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। শুধু তেল, ম্যাপেল, বাদামী চিনি, এবং দারুচিনি ডান অনুপাত রাখা, প্রথম মত অনুরূপ মোট পরিমাপ (বিশেষ করে বাদাম) রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ পুরো গম (বা নিয়মিত) matzo farfel
- 1 কাপ অকার্যকর ভাজা নারিকেল
- 2/3 কাপ কাঁচামরিচ
- 1/4 কাপ ভুট্টা বাদামি চিনি
- 1 টি চামচ দারুচিনি
- সূক্ষ্ম সমুদ্র বা কোষের লবণ চিম্টি
- 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বা grapeseed তেল
- 1/4 কাপ বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ
- 2 টিশার্ট শুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 1 কাপ কালো किशালি
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহান পেস্ট করা। লাইন 2 বড়, চর্মর কাগজ দিয়ে বেকিং শীট তৈরি করা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, farfel, নারকেল, কাটা বাদাম, বাদামী চিনি, দারুচিনি, এবং লবণ একসঙ্গে মেশান। তেল, ম্যাপেল সিরাপ, এবং ভ্যানিলা সঙ্গে সমানভাবে ধাঁধা। ভাল টস, তাই matzo farfel ভাল তেল এবং সিরাপ সঙ্গে লেপা হয়।
- একক স্তর মধ্যে মিশ্রণ ছড়িয়ে, প্রস্তুত পাকানো শীট মধ্যে সমানভাবে farfel মিশ্রণ ভাগ প্যানিং শীট preheated চুলা মধ্যে স্লাইড। 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য, বাফাফেল, বাদাম, এবং নারকেল পর্যন্ত টমেটো এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত এক বা দুই বার করে জড়িয়ে নিন। (মিশ্রণ বার্ন না নিশ্চিত হওয়ার জন্য রান্না সময় শেষ কাছাকাছি চেক - এটি খুব তাড়াতাড়ি overdone থেকে চমত্কার থেকে যেতে পারেন!)
- চুলা থেকে বেকিং শীট সরান এবং ঠান্ডা সরাইয়া সেট গ্রানোলা যখন শীতল হয়, তখন কিশমিশে জড়িয়ে পড়ে। একটি বড় মেষের জার বা অন্য বায়ুরোধী ধারক স্থানান্তর। গ্রানোনা কক্ষ তাপমাত্রায় ২ সপ্তাহ পর্যন্ত রাখবে।
- গ্রানলা দুধ, দই, বা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন, বা হাত থেকে তা স্নেক করুন। বা দই সঙ্গে গ্রানোনা layering দ্বারা একটি ব্রেকফাস্ট parfait করা, এবং কাটা কলা বা berries।
এটি একটি খাবার করুন
নিস্তারপর্ব বিড়ম্বনা সব Seders সম্পর্কে নয়। অতিথিদের সঙ্গে সময় উপভোগ করতে সবচেয়ে সুন্দর, সহজে এবং সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত উপায়গুলির মধ্যে একটি হল একটি ব্রাঞ্চ ব্যাবসা হোস্ট করা। এই জকচিনি Frittata , বা এই muffin আকারের গ্রীক মিনি Frittatas মত একটি frittata বা দুই, করুন। গ্রীন এবং পেঁয়াজ , দারোগা একটি নির্বাচন, এই granola, ফল সালাদ বা berries, juices, কফি এবং চা সঙ্গে কিছু Smoked Salmon Matzo Brei আপ পরিবেশন। ডেজার্টের জন্য, গ্লুটেন ফ্রী ফিউজ ব্রোনিস , হেসনল্ট চকলেট চিপ কুকি এবং কফি মারিয়ারেসের সাথে কুকি প্লেট অফার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 330 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 154 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |