এই দ্বিগুণ বেকড আলু প্রতিদিন বেগুন আলু বা "স্যাম-পুরাতন" মাজা আলু থেকে গতি একটি বিস্ময়কর পরিবর্তন হয়। আলু স্কিনগুলি সুবাসিত মাজা আলু মিশ্রণের সাথে পরিপূর্ণ হয় এবং তারপর বেকিং সুবর্ণ বাদামি বাদামী পর্যন্ত চলতে থাকে।
এর পরিবর্তে chives বাদ বা ভর্তি মধ্যে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার মুক্ত মনে। মাংসের আলু ভর্তি এছাড়াও ছোড়দার পনির সঙ্গে চমৎকার হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় বেকিং আলু, যেমন russets হিসাবে
- 1 প্যাকেজ (3 আউন্স) ক্রিম পনির, নরম
- 1 চা চামচ minced তাজা বা হিমায়িত chives
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 কাপ grated Parmesan পনির
- 2 টেবিল চামচ সতেজ ক্রিম
- লবনাক্ত
- আধা চা চামচ মরিচ
- 1 বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- ঐচ্ছিক: মুদ্রা
- গাভী আপেল: পেঁয়াজ পেঁয়াজ পনির এবং ছাই বা কাটা সবুজ পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- 400 F তে চুলা গরম করুন
- আলু ভালভাবে গুঁড়ো
- জলপাই তেল দিয়ে একটু হালকাভাবে ঘষুন অথবা 2 বা 3 জায়গায় একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ছিটিয়ে দাও।
- তাদের preheated চুলা মধ্যে আলনা উপর সরাসরি রাখুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা বা কাঁটাচামচ টেন্ডার পর্যন্ত তাদের বেকন। একটি আলনা আলুকে সরিয়ে ফেলুন এবং চুলা তাপকে 375 ডিগ্রি কমিয়ে দিন।
- যখন আলুটি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, তাদের দৈর্ঘ্য বিভক্ত করে আলুটি একটি মিশ্রণের বাটিতে আটকান, আলোর ছাপগুলি অক্ষত অবস্থায় রাখুন।
- ক্রিম পনির, chives, মাখন, 1/2 কাপ Parmesan পনির, এবং খরা ক্রিম যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পরাজয় স্বাদ এবং স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ, যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং বীট যোগ করুন।
- আল্ট্রির স্কিন ভর্তি করুন এবং অতিরিক্ত পনির, সবুজ পেঁয়াজ বা চিফ, এবং পেপারিকা দিয়ে ঢেকে দিন, যদি ইচ্ছা করে।
- ভর্তি গরম এবং হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত 375 F তে বেঁকে নিন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 366 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 283 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 435 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |