এই রেসিপি এবং নিখুঁত বেকড আলু জন্য মৌলিক নির্দেশাবলী প্রতি সময় অনুসরণ করুন। মাখন এবং খরা ক্রিম সঙ্গে এই মহান বেকড আটা উপরে, বা parsley বা chives সঙ্গে ছিটিয়ে তারা ঠিক কোন খাবারের সাথে ভাল, বিশেষ করে স্ট্যাক বা চোপগুলির সাথে খাবার।
ভাল ফলাফলের জন্য রেটিট, আইডাহো বা অন্যান্য উচ্চ স্টারবার্ফ বেকিং আলু পছন্দ করুন, এবং ময়লা এবং অমেধ্য অপসারণের জন্য ভালভাবে মাজাবেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 বড় বেকিং আলু
- 1 চামচ জলপাই তেল
- ঐচ্ছিক: কোষ কোষের লবণ
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- ময়লা অপসারণের জন্য জল চলার অধীনে আলু বাদাম; একটি ছোট ধারালো ছুরি ব্যবহার যেমন কাটা বা ছোট bruises হিসাবে অমেধ্য অপসারণ।
- বেশ কয়েকটি স্থানে গভীরভাবে প্রতিটি আলুকে ছিঁড়ে ফেলার জন্য একটি স্কুয়ার বা তীক্ষ্ণ কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। এটি আলু পাম্প করার সময় বাষ্প অব্যাহতি দেয়।
- জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে প্রতিটি আলু গুঁড়ো এবং, পছন্দসই যদি, সঙ্গে ছাঁটা বা মোটা লবণ মধ্যে রোল।
- চুলা কেন্দ্র মধ্যে একটি চুলা রাক সরাসরি আলু রাখুন। 60 থেকে 70 মিনিটের জন্য আলু বা আলু টেন্ডার হয়ে যায় এবং একটি কাঁকড়া বাধাকে কেন্দ্র করে ঢোকা হলে সর্বদা বড় আলু বিরক্ত হয়।
- ভর্তি প্লেট বা পৃথক প্লেট সরান এবং প্রতিটি আলু কেন্দ্র কেন্দ্র একটি অগভীর কাটা করা। পেছন থেকে চামড়াটি একটু একটু করে পেঁয়াজ দিয়ে রাখুন। বাছাই এবং চিনির ক্রিমের সাথে চিপস, প্যানডেল বা বেকন ছিটিয়ে তোলার সাথে সাথে ইচ্ছা পোড়ানো হয়। বা চুনকদার শেডার বা মরিচ জ্যাক পাউডার দিয়ে আলুর উপরে অথবা পনিরকে আদায়ে পিঁয়াজ দেবার জন্য তাদের পেস্ট করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 66 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 55 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |