ঘোরিবা (বা ঘ্রিবা ) মরোক্কান কুকিজ বিভিন্ন ধরনের বোঝায় যা সাধারণত একটি বলের মধ্যে ঘষে ঘষে ঘষে । কিছু ম্যাকরুনের মত চিউইয়া থাকে যখন অন্যগুলি টুকরা মতো কাঁটাচামচ।
কুকি মালকড়ি বিভিন্ন উপায়ে পরিচালনা করা হয়। বেকিংয়ের আগে কখনো কখনো বলগুলি চকচক করা হয়, অন্যান্য বারের মত বাছাই করা হয় বা পরিবর্তে বিশেষভাবে ঢালাই ঘোরিবা প্যাকিং প্যানের উপর চাপানো হয়, যা ফ্ল্যাট-নিচু কুকির পরিবর্তে একটি অবতল তৈরি করে।
ঘোরিবিস প্রায়ই তাদের পৃষ্ঠের জুড়ে বৈশিষ্ট্যগত ফাটল খেলা। ভাঙা শীর্ষ, যা কখনও কখনও Bahla হিসাবে উল্লেখ করা হয়, কিছু রান্না এবং কুকি connoisseurs দ্বারা অত্যন্ত পছন্দসই বলে মনে করা হয়। কিছু রেসিপিগুলি সুপারিশ করে যে কয়েকটি মিনিটের জন্য কুকিগুলি উপরের গরম করার উপাদান বা ব্রোলেটারের মধ্যে রাখা হয় যাতে কাঁটাগুলি ফাটল বিকাশ না হওয়া পর্যন্ত সর্বোত্তমভাবে অর্জন করা হয়, তারপর কুকিজটি স্বাভাবিক অবস্থায় পূর্বাবস্থায় যাওয়া ওভনে সরানোর জন্য নিম্নের সাথে প্যাকিং শেষ করতে গরম করার উপাদান.
সাইটটিতে প্রকাশিত ঘোরিবা রেসিপিগুলির একটি বৃত্তাকার নীচে।
11 এর 11
তসলিমা ও বাদামের সঙ্গে ঘোড়াইবা বাহালাএই মরোক্কোর শরবদ কুকিজ টাস্টেড তিলের বীজের সাথে একটি সুস্বাদু ফাটলময় জায়গা। তারা একটি পরিবার প্রিয় এবং খুব সহজ করতে। একটি খাঁটি ফলাফল জন্য unhulled সুবর্ণ তিল বীজ ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
02 এর 11
ঘোড়াবা নারকেলের সাথেনারকেল সঙ্গে ঘোড়াবিস একটি খাস্তা ভূত্বক সঙ্গে সুস্বাদু মরোক্কো macaroons হয়। এই ঐতিহ্যগত রেসিপিটি সুগন্ধি ব্যবহার করে, যা পুরোপুরিভাবে নারকেল এর স্বাদ এবং গঠন তৈরি করে।
11 এর 03
আখরোট সঙ্গে ঘোড়াইয়াএই কুকিজের টেক্সচার ম্যাকারুনের অনুরূপ, একটি খাসির চূড়ান্ত এবং চেভী অভ্যন্তর দিয়ে। আখরোটের স্বাদ দিয়ে ধনী, তারা প্রস্তুত এবং ভাল সঞ্চয় করা সহজ।
11 এর 04
দাউদএই রেসিপি একটি ক্লাসিক মরক্কোর বাদাম ঘোরিবা বা চিউ ম্যাকরুনের মতো কুকির জন্য নির্দেশাবলী একটি ময়দার আঠা পেস্ট অর্জন একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে blanched বাদামস পাসের জন্য কল কল। যদি আপনার কোন পেষকী না থাকে, তাহলে চর্বিযুক্ত প্রসাধনীর সাথে বাদাম হিসাবে যতটা সম্ভব বাদামগুলি প্রক্রিয়া করুন।
11 এর 11
সিলিনো ঘোরিবিসফাইন সওলিন এই ঐতিহ্যবাহী মরক্কোর কুকিজ ক্লাসিক জমিন প্রদান করে। কমলা ফুলের জল এবং ভ্যানিলা (বা লেবু zest) স্বাদ যোগ করুন।
11 এর 06
গাঢ় কোকো সঙ্গে Chewy চকলেট Ghoribas
একটি খাসির ভূত্বক এবং chewy অভ্যন্তর সঙ্গে একটি গভীর চকলেট চিনি কুকি। একটি চিনির আখরোট ধনী কোকো গন্ধে টেক্সচার এবং প্রশংসাসূচক মিষ্টি যোগ করে।
11 এর 07
ডাবল চকলেট ঘোরিবাসগাঢ় কোকো পাউডার এবং চিপযুক্ত ডার্ক চকোলেটের সাথে ক্র্যাঁচাকি, কব্জির মতো টেক্সচার। বিকালের স্নেকিংয়ের জন্য চা চাষের জন্য ছোট ছোট স্প্রে বা বড় করুন।
11 এর 8
মধু সহ ঘোরিবিসএই সহজ চা চামচ মধু এবং লেবু জাদুকরী সঙ্গে flavored হয়। তারা অপ্রত্যাশিত কোম্পানীর জন্য বা স্কুলে নাস্তাের জন্য সংক্ষিপ্ত নোটিশের জন্য দ্রুত এবং সহজ।
11 এর 9
দারুচিনি ঘোরিবিসআটার জন্য কোন ঠাণ্ডা সময় এই সহজ দারুচিনি কুকি তৈরি করার জন্য একটি স্ন্যাপ তোলে। একটি chewier কুকি জন্য, বা crispy, গলিত-মধ্যে-মুখ জমিন জন্য সুবর্ণ পর্যন্ত barely রঙীন পর্যন্ত তাদের বেঁধে।
11 এর 10
ঘরেবিস কাটা আলমদাসের সাথে
ঐতিহ্যবাহী মরক্কোর বাদাম ঘোরিবায় এই পরিবর্তনটি একটি কাটা বাদাম গালিশয় এবং সহজ সিরাপ গ্লাস বৈশিষ্ট্য।
11 এর 11
ডেভপোরেটেড মিল্ক (লাইট কনসেন্ট্রে) সহ ঘোরিবিসএকটি নরম-টেক্সচার্ড কুকি লেবু জাদুকরী এবং ভ্যানিলা সঙ্গে flavored। আপনি একটি স্ন্যাপ এই আপ চাবুক পারেন, কিন্তু একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং নরম জমিন বিকাশ রাতারাতি বিশ্রাম করার অনুমতি দেওয়া হলে তারা সেরা করছি।