টর্টা মারিয়া লুইসা একটি মার্জিত স্তর পিষ্টক যা কলম্বিয়া এবং এল সালভাদরে জনপ্রিয়। পিষ্টকটি সিৎস (সাধারণত কমলা) এবং ফলের জ্যামের সাথে স্তরযুক্ত এবং কখনও কখনও আউকাইপ ( ডুলস ডি লেচ ) দিয়েও পিচ্ছিল হয়।
পিষ্টক চূর্ণ চিনির একটি ছিদ্র সঙ্গে সহজভাবে সজ্জিত করা হয়। এই সুন্দর পিষ্টক এর সিংহাসন স্বাদ এবং সহজ শৈলী এটি একটি ব্রুন মেনু একটি মহান সংযোজন করা বা আপনার বিকেলে কফি ( merienda ) সঙ্গে একটি টুকরা উপভোগ করুন। যদি আপনি frosting সঙ্গে পিষ্টক পছন্দ করেন, স্ট্রবেরি এবং আনারস সঙ্গে torts মারিয়া Luisa এর এই অভিনব সংস্করণ চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মাখন
- 1 কাপ চিনি
- 4 টি ডিম
- 2 1/4 কাপ পিষ্টক ময়দা
- 1 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- এক চুম্বন Zest
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1/4 কাপ মুরগী
- 1 কাপ কমলা রস
- 1 কাপ বীজতলা জাম (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, অথবা কমলা মোরালডে)
- 1/2 কাপ dulce de leche (ঐচ্ছিক)
- 1/4 কাপ চূর্ণ চিনি (জন্য পিষ্টক উপরে ছাপা)
এটা কিভাবে
- একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে কমলা রস রাখুন। একটি সিলমারে আনুন এবং তরল 1/2 কাপ হ্রাস করা পর্যন্ত রান্না করা। শীতল থেকে সরান সেট
- 350 ডিগ্রি ফারাক ২ 8-ইঞ্চি প্যাকিং প্যানের গরু, এবং প্যান্টের কাগজ বা মোম কাগজ দিয়ে প্যানের নীচে লাইন।
- একটি স্থায়ী মিশুক মধ্যে, চকচক সঙ্গে মরিচ বীজ রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত।
- মুরগি / চিনি মিশ্রণে এক সময় ডিম এক করে যোগ করুন, প্রতিটি পরে ভালভাবে পিচ
- একসঙ্গে ময়দা, লবণ, চুন রসুন এবং বেকিং পাউডার ঝাঁটা। রন্ধন কমলা রস মধ্যে buttermilk এবং ভ্যানিলি সাজাইয়া। শুকনো উপাদানগুলি তরল মিশ্রিতভাবে একসঙ্গে পিষে যোগ করুন যতক্ষণ না মিশ্র মিশ্র হয়।
- মধ্যে 2 বিন্দু ভাগ বিভাজক।
- কেক বানানো পর্যন্ত তারা স্পর্শ না হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে ফিরে আসেন এবং কেন্দ্রস্থলে দাঁড় করা একটি দাঁত পিক পরিষ্কার অবস্থায় আসে।
- একটি আলনা উপর কেক শীতল
- জ্যাম মৃদুভাবে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে গরম করুন যতক্ষণ না এটি একটি স্প্রেড সেন্সরজিটি থাকে।
- প্যান থেকে কেক সরান (যদি ডুল্স ডি লেচ ব্যবহার করা হয়, অর্ধেক অর্ধেকের মধ্যে প্রতিটি পিষ্টকটি বিভক্ত করুন এবং দুটো অর্ধের মধ্যে ডুলস ডি লেচ ছড়ান, তারপর আবার একসঙ্গে ফিরে যান)। প্যাকের উপর এক পিষ্টক স্তর রাখুন, এবং কেক উপর জ্যাম ছড়িয়ে। দ্বিতীয় পিষ্টক স্তর সঙ্গে শীর্ষ চূর্ণ চিনির সাথে পিষ্টক শীর্ষ ধুলো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 199 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 55 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 114 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |