ডুলস দে লেচের সঙ্গে ডেজার্ট রেসিপি
ডুলস দে লেচ (মঞ্জর, মজার ব্লানকো, এবং কুইকাইপ নামেও পরিচিত) দুধ এবং চিনি থেকে তৈরি একটি পুরু কারমেল সস। ডুলস দে লেচের অনেক ল্যাটিন ডেজারস এবং পেস্ট্রিগুলির মূল উপাদান। এটি একটি সমৃদ্ধ কারমেল স্বাদ আছে যা ফল এবং চকলেট উভয় সঙ্গে জোড়া, এবং এটি কেক জন্য একটি বিস্ময়কর ভরাট করে তোলে। ডেসার্টের এই সংগ্রহটি উপভোগ করুন, অথবা আপনার নিজের রেসিপিগুলিতে ডুল্স ডি লেচের চেষ্টা করুন। আমরা আপনাকে আকৃষ্ট করব প্রতিশ্রুতি।
01 এর 08
কিভাবে Dulce de Leche, স্টেপ ধাপে করবেনBochalla / ফ্লিকার হোমিয়াম ডুলস দে লেচের জন্য একটু অতিরিক্ত সময় এবং ধৈর্যের প্রয়োজন, তবে ফলাফলগুলি সঞ্চয়-কেনা থেকে উচ্চতর।
যদি আপনি ডুল্স ডি লেচে পোড়াতে উদ্বিগ্ন থাকেন বা ক্রমাগত তা সরাতে পছন্দ করেন না, তবে সামান্য ধীরগতির কিন্তু বুদ্ধিমান ডাবল বয়লার পদ্ধতি চেষ্টা করুন । আপনি যদি সময় কম করে থাকেন, তবে একটি সংক্ষিপ্ত কাটা পদ্ধতি ব্যবহার করুন যা ঘন ঘন ঘন ঘন দুধ উৎপন্ন করে। আপনি এমনকি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ডুলস দে লেচ তৈরি করতে পারেন, যা কিছু মজদুর প্রয়োজন কিন্তু ক্রমাগত তত্ত্বাবধান প্রয়োজন হয় না।
আপনি চকলেট ডুলস দে লেচও তৈরি করতে পারেন, যা কারমেলের হৃৎপিন্ডের মতো স্বাদ দেয়।
02 এর 08
ক্লাসিক Alfajor কুকিজরেবেকা টি। ক্যারো / ফ্লিকার / অ্যাট্রিবিউশন জেনেরিক 2.0 ডালস দে লেচের সাথে দুটি কচ ব্রেড মত কুকি স্যান্ডউইচ দ্বারা ক্লাসিক alfajores তৈরি করা হয়। কিছু লোক চিকন চিনির সাথে কোকোনাটের প্রান্তটি গুঁড়ো বা কুকিজের শীর্ষে ধুলো পছন্দ করে। Alfajores সঙ্গে অবিরাম সম্ভাবনার আছে; চকোলেট আলফজোরেস , লেবু-লেবু আলফজোরেস , বাদাম আলফজোরেস, অরেঞ্জ চিনির সিরাপ (অ্যালফজোরেস দে মীল), রক্তনালী আলফজোরেস , ট্রিপল আলফজোরেস, বা ম্যাপল টরচেড আলফজোরেসের মত কিছু পরিবর্তন চেষ্টা করুন।
03 এর 08
ডুলস দে লেচ সঙ্গে চকোলেট শীট কেক Frostingমাস্কটাস এবং বিভিন্ন / মুহমেন্ট / গেটি চিত্রগুলি সমৃদ্ধ dulce de leche প্যাকোর frosting সঙ্গে শীর্ষস্থানে যখন এই মন্থর চকলেট শীট পিষ্টক প্রতিবন্ধক হয়। পিষ্টক মধ্যে চকলেট এবং dulce de leche এর কারমেল স্বাদ উভয় frosting প্রশংসায় nutella একটি স্পর্শ। এই frosting cupcakes জন্য মহান।
04 এর 08
Cuatro Leche Cupcakes: ডেলস দে Leche সঙ্গে ট্রেস কেকজ্যামিয়েইন / ফ্লিকার / অ্যাট্রিবিউশন ন-ডেরিভস 2.0 এটি ক্লাসিক Tres leches পিষ্টক উপর উন্নত কঠিন, কিন্তু এই cuatro leches cupcakes তাদের মিষ্টি caramel dulce de leche কেন্দ্র দিয়ে এটি বন্ধ টান। আমি তাদের প্রথাগত meringue টোপিং সঙ্গে বরফ চান যাতে dulce de leche কেন্দ্র একটি লুকানো বিস্ময়, কিন্তু আপনি আরও dulce de leche সঙ্গে তাদের বরফ করতে পারেন।
05 থেকে 08
মিল হজস দে মাজারস্টিভেন ডেপলো / ফ্লিকার / এট্রিবিউশন 2.0 জেনেরিক মিল হজস মানে 'হাজার' শীট 'বা' পাতা '(এই ক্ষেত্রে, প্যাস্ট্রি স্তর), এবং এই ক্লাসিক ফরাসি ডেজার্টের প্রায় এক হাজার দক্ষিণ আমেরিকান ব্যাখ্যা, নেপোলিয়ান। এই dulce de leche বৈচিত্র দ্রুত এবং সহজ, সুন্দর দেখাচ্ছে, এবং সহজভাবে সুস্বাদু।
06 এর 08
ডুলস দে লেচ পিয়ানোও পিষ্টকPixabay / সর্বজনীন ডোমেন একটি pionono একটি স্পঞ্জ পিষ্টক যা একটি ভরাট কাছাকাছি ঘূর্ণিত হয়েছে। Piononos মিষ্টি বা মজাদার fillings হতে পারে। এই pionono dulce de leche সঙ্গে ভরাট করা হয় যে whipped ক্রিম সঙ্গে lightened হয়েছে, এবং পুরো কেক caramel টুকরা সঙ্গে গ্লাস হয়।
07 এর 08
Suspiro ডি Limena: পেরুর কারমেল Meringue Parfaitঅস্টুভিয়া / ফ্লিকার / এট্রিবিউশন 2.0 Suspiro ডি Limeña একটি ক্লাসিক পেরুয়ান রেসিপি, বেশ অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু। নীচের স্তরটি ডুলস দে লেচের তৈরি করা হয়েছে যা ডিম জোলিকে সমৃদ্ধ করা হয়েছে। শীর্ষ পোর্ট ওয়াইন দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি, শক্ত meringue হয়।
08 এর 08
ডেলস দে লেচে কারমেল টার্টেলসএরি উইটস / আইআইএম / গেটি ছবি এই অবর্ণনীয় সামান্য tarts একটি গ্রাহাম ক্র্যাকার শেল আছে এবং dulce de leche সঙ্গে ভরা এবং meringue সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।