এই ছোট পাঁজর browned এবং চাল দিয়ে বেকড হয়। চিকেন এবং সবজি আখরে বেকিং মাধ্যমে যোগ করা হয়, একটি পুরো খাবার তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 4 পাউন্ড গরুর মাংস ছোট পাঁজর, ভজনা-আকার টুকরা মধ্যে কাটা
- লবণ এবং মরিচ
- 3/4 কাপ দীর্ঘ শস্য চাল, ভাঁজ
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ বেল মরিচ
- 2 টি চামচ গরুর মাংস বেস বা মসলাবিশেষ
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/4 চা চামচ শুকনো বাদাম থিমাইম, গুঁড়ো
- ২ 1/4 কাপ জল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি ভারী skillet মধ্যে, প্রায় 30 মিনিট জন্য ছোট পাঁজর রান্না, বাদামী সব পক্ষের প্রায়শই বাঁক। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সংক্ষিপ্ত পাঁজর ঋতু
- একটি বড় বেকিং ডিশ বা casserole ছোট পাঁজর স্থানান্তর। 1 ঘন্টা জন্য 325 F এ আচ্ছাদন এবং বেকন
- একই স্কারলেটের মধ্যে, চাল, পেঁয়াজ, সেলাই এবং সবুজ বেল মরিচ মেশান; চালকে হালকাভাবে পাকানো পর্যন্ত রান্না করুন।
- 1 ঘন্টা বেকিং পরে চুলা থেকে পাঁজর সরান; ড্রেন। বেকিং ডিশ থেকে ছোট পাঁজর সরান। কাসারোলের মধ্যে চাল এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ রাখুন তারপর ছোট পাঁজরের সাথে শীর্ষে।
- একটি saucepan মধ্যে, গরুর মাংস বেস, ওরচেস্টারশায়ার সস, থেরম্ম, একসঙ্গে 2 1/4 কাপ জল, 1 1/2 চামচ লবণ, 1/8 চামচ মরিচ; একটা ফোঁড়া আনতে. পাঁজর উপরে ঢালা; কভার এবং অল্প কাঁটা 1 ঘন্টা দীর্ঘ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 983 |
মোট চর্বি | 70 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 30 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 33 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 236 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,034 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 21 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 65 গ্রাম |