একটি পোকার পালিশ রোস্ট গরুর থেকে একটি চমৎকার পরিবর্তন, এবং বারবিকিউ সস যোগ করে এটি একটি মসলাযুক্ত Vibe দেয়।
এই barbecued শুয়োরের বাদামী চর্বি একটি গরম এবং মসলাযুক্ত গৃহ্য বারবিকিউ সস সঙ্গে শ্যাশপাটি এবং বিস্মিত হয়। আপনি চান তাপ স্তর উপর নির্ভর করে আরো বা কম টাবাস্কো যোগ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পোকার লোন রোস্ট, প্রায় 5 পাউন্ড
- 1/4 কাপ চিনি
- 2 চা চামচ পাপরিকা
- 2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চা চামচ টাবাস্কো বা অন্য গরম মরিচ সস
- 1/2 কাপ লেবুর রস (3 থেকে 4 লেবু)
- 1 কাপ ভিনেগার
- 1 কাপ জল
এটা কিভাবে
- তুষারপাত 325 এফ গরম
- একটি রোস্টিং প্যান মধ্যে শুয়োরের মাংস লন রোস্ট রাখুন।
- মাঝারি আধা কাপের মধ্যে মাঝারি উচ্চ তাপে, চিনি, পেপারিকা, লবণ, মরিচ, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, ওরচেস্টারশায়ার সস, মরিচ সস, লেবুর রস, সিরকা, এবং পানি মেশান।
- একটি ফোঁড়া থেকে মিশ্রণ আনুন
- চিকেন শুয়োরের বাদাম উপর সস
- প্রায় 2 থেকে 2 1/2 ঘন্টা জন্য preheated চুলা মধ্যে শুয়োরের মাংস, বা একটি মাংস থার্মোমিটার কমপক্ষে 145 F একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা রোস্ট।
- রুশ শুকরের মাংসের সাথে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন রান্না করা রান্না ঘরের মধ্যে।
পরামর্শ
- বীজ শুকনো শুকরের মাংস - 3 থেকে 5 পাউন্ড - প্রায় 20 থেকে 25 পাউন্ড প্রতি মিনিট।
- হাড়-ইন পোকার স্কারলাইন - 4 থেকে 5 পাউন্ড - প্রতি পাউন্ডের প্রায় 25 থেকে 40 মিনিট সময় লাগে।
- শুয়োরের মাংসের জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 145 F. একটি নির্ভরযোগ্য তাত্ক্ষণিকভাবে পড়ুন থার্মোমিটার রোস্টের সর্বাধিক অংশে ঢোকানো হয়, স্পর্শ না করে হাড় বা গদি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 532 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 160 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9২0 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 56 গ্রাম |