আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 1/2 পাউন্ড গরুর মাংস stewing
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সেলাই
- 3 কাপ গরুর মাংসের মাংস
- 2 গাজর
- 2 মাঝারি আলু
- 1/2 কাপ শিশুর লিমা মটরশুটি
- 1 কাপ আপেলের রস
- 1/2 কাপ হিমায়িত গম কার্নেল
- 1 জার (12 আউন্স) ছোট সাদা পেঁয়াজ, নিঃসৃত, বা প্রায় 1 ডজন হিমায়িত, thawed
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 2 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল
এটা কিভাবে
মাঝারি তাপের উপরে একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেন, বাদামি বাদামে তেলের গরুর মাংস; পেঁয়াজ এবং সিলেট এবং sauté যোগ 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত। গরুর মাংস এবং একটি ফোঁড়া আনা আনা 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টার জন্য কম, আবরণ, এবং উষ্ণ করার জন্য তাপ কমিয়ে। গাজর, আলু, লিমা মটরশুটি এবং আপেলের রস যোগ করুন; প্রায় 30 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত চিনি, বা যতক্ষণ পর্যন্ত সবজি টেন্ডার হয় না। তুষারপাত এবং ভুট্টা যোগ করুন; 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
একটি ছোট বাটি বা কাপ মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত ঠান্ডা জল সঙ্গে ময়দা একত্রিত। সিঁড়ি ব্রোঞ্জ মিশ্রণ যোগ করুন, এক সময়ে একটু, স্ট্যু পুরু না হওয়া পর্যন্ত। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
গরম মৃত্তিকা বিস্কুট বা cornmeal সঙ্গে পরিবেশন করুন।
4 থেকে 6 এ সেবা দেয়
আরও রেসিপি:
গরুর মাংস এবং গিনেস স্টু
মা এর গৃহজাত বীফ স্ট্যু
চিলি বিমা স্টু
বিয়ার এবং মাশরুম সঙ্গে বীফ স্ট্যু