চীনা স্নেহ-ভাজা মাশরুম Oyster Sauce রেসিপি সঙ্গে

এই নিরামিষ / শ্যাভেজ রেসিপি জন্য চীনা stir-fried কালো মাশরুম, ছত্রাক এর ধূপহীন গন্ধ নিরামিষ শূকর সস এর যোগ করার দ্বারা উন্নত হয়।

এটি আপনার পছন্দসই কোন চীনা প্রধান কোর্স সহ একটি ভয়ঙ্কর নিরামিষাশী / vegan প্রধান কোর্স বা একটি পক্ষের থালা তোলে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

15 থেকে ২0
শুকনো কালো মাশরুম
1 টি হরিণ পেঁয়াজ
2 টেবিল-চামচ বাদামি বাদামি সস
2 চামচ
গাঢ় সয়া সস
২ টিশার্ট চিনি চালের ওয়াইন (বা শুষ্ক শেরি)
1 টি চামচ চিনি
1/3 কাপ সংরক্ষিত মাশরুম দ্রবীভূত তরল (বা একটি অ-নিরামিষ / চিনাবাদাম থালা জন্য মুরগির মাংস)
2 টেবিল-চামচ নিরপেক্ষ তেল (উদ্ভিজ্জ, ক্যানলা, ইত্যাদি)
1 থেকে 2 চা চামচ তাজা রসুন (minced)
1 চা চামচ তাজা আদা (minced)
1/4 চা চামচ তিল তেল

উষ্ণ জলের মধ্যে 20 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন বা মৃদু না হওয়া পর্যন্ত মাশরুম পুনরায় স্থাপন করুন।
জল থেকে মাশরুম সরান এবং কোন অতিরিক্ত তরল এবং স্লাইড অপসারণ সিজিএ। ভিজে যাওয়া তরল 1/3 কাপ রিজার্ভ (যদি প্রয়োজন হয় তাহলে কোন খিঁচুনি অপসারণের জন্য স্ট্রেন)
1 ইঞ্চি টুকরোতে তির্যক নেভিগেশন সবুজ পেঁয়াজ কাটা এবং একপাশে সেট।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, Oyster সস , ডায়মন্ড সয়াসস , চীনা চাল ওষুধ বা শেরি, চিনি এবং সংরক্ষিত মাশরুম ভাসমান তরল একত্রিত। একপাশে সেট করুন

মাঝারি উচ্চ উচ্চ তাপ থেকে একটি wok তাপ। গরম চুলে 2 টেবিল-চামচ তেল যোগ করুন যখন তেল গরম হয়, রসুন এবং আদা যোগ করুন। সুগন্ধযুক্ত পর্যন্ত অল্প সময়ের মধ্যে ভেজে ভেজে।
সংরক্ষিত সস এবং কুঁচি শুকনো মাশরুম যোগ করুন। প্রায় 1 মিনিটের জন্য ভেজে নিন, তারপর সস সস যোগ করুন। একটি ফোঁটা আনুন এবং মাশরুম সস সঙ্গে লেপা হয় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই ভাজা।
সংরক্ষিত সবুজ পেঁয়াজ এবং তিলের তেলের মিশ্রণে তেজপাতা
একটি প্রধান কোর্স বা পাশের ডিশ হিসাবে অবিলম্বে পরিবেশন করা।

দ্রষ্টব্য: আপনি মাশরুম জলে ভাত খাওয়ার পরিবর্তে মুরগির মাংস ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি ডিশ খেতে উদ্বিগ্ন না হন / নিরামিষ

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)