আমি জানি না তোমার তাপমাত্রা কেমন, কিন্তু ছেলে ওহ ছেলে, এটা আমার ঠাণ্ডা। ভাল, একটি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার নেটিভ জন্য ঠান্ডা। সত্যই, আপনি সম্ভবত এটি গরম ছিল মনে, কিন্তু 50s আমার ঠাণ্ডা তাই এটি ঠান্ডা
আমি মনে করি পৃথিবীর প্রত্যেকের মতো, ঠাণ্ডা হলে, অথবা আমি ঠান্ডা, আমি মনে করি সুস্বাদু খাবারের উষ্ণতা। সেই তালিকায় স্যুপ এবং স্টাউজ হচ্ছে উচ্চ।
আমি পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, আমি leeks এর একটি নতুন প্রভাব আছে। গত বছরের মাঝামাঝি সময়ে রেসিপি পরীক্ষার সময় আমি তাদের প্রথমবারের মত চেষ্টা করেছিলাম। সত্য বলা হবে, যে রন্ধন এবং রান্নার উন্নয়ন সম্পর্কে অনেক ভালবাসা এক, আপনি নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ জিনিস চেষ্টা পেতে!
আমি leeks পছন্দ যদি আমি নিশ্চিত ছিল না, কিন্তু আমি শীঘ্রই তারা সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনক ছিল আবিষ্কার। তারা একটি হালকা পেঁয়াজ মত। তাদের পরিষ্কার করার একটি স্বল্প বিট (সবুজ স্টেম কাটা, এবং মাঝখানে নিচে সাদা অংশ স্লি) করার জন্য ময়লা খুঁজে পেতে, তাই আপনি যে পদক্ষেপ এড়িয়ে না নিশ্চিত করুন!
শুকরের মাংস যোগ করা প্রাকৃতিক পছন্দ মত লাগছিল, আমি এটি ছিল (হ্যাঁ, কখনও কখনও এটি শুধু যে সহজ)। পোকার কাঁধটি চমৎকার কারণ এটি চর্বি অনেক আছে। যে চর্বি স্বাদ যাও অনুবাদ যখন আমি এটি রান্না করি, আমি কিছুটা সরিয়ে ফেলি, তবে আমি কোনও চর্বিযুক্ত চর্বি যোগ করি, শুধু গন্ধ জন্য - আমি তাদের খাওয়া না
টমেটো পেস্ট যোগ করা হয় কারণ আমি যে পোকার স্ট্যু একটি সামান্য অম্লতা যোগ সুস্বাদু হয় যে পাওয়া গেছে। এই একটি কৌশল আমি Vefa এর রান্নাঘর থেকে শিখেছি।
এই রেসিপি সৌন্দর্য আপনি একবার মাংসের মাংস, আপনি বেশ কিছু বাকি উপাদান যোগ করুন এবং এটি তার জিনিস করতে যাক। এটা শুধু এই সব সুস্বাদু স্বাদে মিশ্রিত এবং intertwining দূরে simmers।
এই ধরনের রান্নার সেই রাতের জন্য নিখুঁত যেখানে আপনি হার্ড দিন ছিল অথবা যদি আপনি খুব বেশি করতে চান না এখনও এখনও একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু খাবার আছে।
তাই এগিয়ে যান, গরম পান, সুস্বাদু গন্ধ সঙ্গে আপনার বাড়িতে পূরণ করুন, এবং একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- জলপাই তেল
- 3lb leeks, ডাইংস
- 1 পেঁয়াজ, ডাইংস
- 2 রসুনের রস, চাপা
- 1 ½ পাউডার কুমড়া, কাটা কাটার মধ্যে কাটা
- লবণ
- মরিচ
- 4 কাপ মুরগির স্টক
- 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
এটা কিভাবে
কোট নীচে যথেষ্ট জলপাই তেল সঙ্গে মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি স্যুপ পাত্র গরম করুন।
একবার গরম, ড্রেস লেইক্স, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। লেইক / পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত 5-7 মিনিটের মধ্যে সস্নান করুন।
যখন লিক / পেঁয়াজ মিশ্রণ সম্পন্ন হয়, তখন সারাদিনে শুকরের মাংস এবং বাদামে জুড়ুন।
ব্রাউন মাংস পর, লবণ, মরিচ, মুরগির স্টক এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন - ভাল মিশ্রিত করা।
একটা ফোঁড়া আনতে.
একবার উনান, আবরণ এবং উষ্ণ তাপ গরম।
45 মিনিটের জন্য সিম্ফার বা মাংস পর্যন্ত রান্না করা হয় এবং টেন্ডার।
- একবার করা, বাটি মধ্যে চামচ এবং পরিবেশন করা।