রোস্টড পোর্টোব্লো মাশরুম একটি সুস্বাদু quinoa stuffing জন্য Parmesan পনির, শিশুর spinach, এবং পেকান সঙ্গে একটি সরস মাংস তৈরি করা। মরিনড়া সসের একটি ছোট পুকুরের উপর আচ্ছাদিত, মাশরুম একটি আকর্ষণীয় অ্যাচিটাইজার তৈরি করে; একটি সালাদ যোগ করুন, এবং আপনি একটি সুন্দর, হালকা লাঞ্চ বা ডিনার যে দ্রুত একসঙ্গে আসে পেয়েছেন।
টিপ: আপনি এই রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন সেরা মানের পনির ব্যবহার করুন। অবশেষে প্রমানিত কোষাধ্যক্ষ Parmigiano- Reggiano উত্পাদনে ফিরে, এবং কিছু ভাল স্ট্যান্ড ইনস যদি আপনি এটি খুঁজে না পেতে পারেন। পনির গার্ল Parmesan এবং Pecorino Romano উভয় প্রস্তাব; যদি আপনি তাদের এলাকার একটি কোশার মুদিতে খুঁজে না পাওয়া যায়, তাহলে আপনি তাদের ক্রমবর্ধমান এবং শোনা থেকে অনলাইন অর্ডার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মাশরুম জন্য:
- 6 বড় পোর্টোব্লো মাশরুম (পরিষ্কার, স্টেমেড এবং শুকনো শুকনো)
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 চামচ balsamic ভিনেগার
- কুইনো ভর্তি জন্য:
- 1 কাপ কুইনো (রিন্ডেড)
- 2 কাপ জল
- 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 বড় লবঙ্গের রসুন (খিঁচুনি, ভাঙা এবং আধা কাপ)
- 1/4 কাপ ভাজা Parmesan পনির (বা Pecorino রোমানিয়া পনির)
- 1/3 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড়ে পনির
- 2 ounces শিশুর spinach (rinsed)
- 1/4 কাপ পেকান (কাটা)
- আধা চা চামচ মরিচ আধা চা চামচ
- 1-1 / 2 কাপ মারিনারা সস (জারড বা সাদাসিধা)
- ঐচ্ছিক: সেবা জন্য অতিরিক্ত parmesan
এটা কিভাবে
1. 400 ডিগ্রী ফারেনহেডের পেছনের পেছনের অংশ। ফয়েল বা চর্মরোগের কাগজ দিয়ে একটি ফাঁকা বেকিং শীট। মাশরুম ক্যাপ স্থাপন, গিল পার্শ্ব আপ, বেকিং শীট উপর। জলপাই তেল এবং balsamic ভিনেগার সঙ্গে সমানভাবে ধুলো। 15 মিনিট থেকে ২0 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মাশরুম বানান, অথবা যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে যায় এবং তাদের কিছু রস ছেড়ে দেয়। চুলা থেকে সরান এবং একপাশে সেট, কিন্তু উপর চুলা ছেড়ে।
2।
মাশরুমগুলি পাকা করার সময়, কুইনো তৈরি করুন: একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে কুইনা এবং পানি রাখুন, এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন তাপ কমিয়ে তোলার সময় পর্যন্ত পানি শুষে নেয় এবং কুইনালা ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ঢুকে যায়।
3. তাপ থেকে quinoa সরান এবং জলপাই তেল, রসুন, Parmesan, এবং mozzarella quinoa মধ্যে সরান, পনির মেশাতে শুরু পর্যন্ত ভাল মেশানো। পাত্র থেকে শিশু spinach যোগ করুন এবং পাতার ভলিউম শুরু পর্যন্ত চকলেট। পেঁচা মধ্যে স্নেহময়, এবং ঋতু স্থল কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু
4. মাশরুমের ক্যাপ মধ্যে সমানভাবে ভরাট বিভক্ত। মাশরুমগুলি চুলা থেকে 15 মিনিটের জন্য সরিয়ে রাখুন, যতক্ষণ পর্যন্ত গরম না হয়। ইতিমধ্যে, সস গরম।
5. প্রতিটি প্লেটের মাঝখানে 1 টেবিল চামচ মারিনার সস পরিবেশন করতে। একটি বেকড স্টাফ মাশরুম সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় পারমেশান পনির লেজ সঙ্গে উপরের যদি ইচ্ছা অবিলম্বে পরিবেশন করা উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 242 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 371 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |