এটি একটি ক্রান্তীয়, মিষ্টি নষ্ট জন্য মেজাজে আবার যখন দিন যে সময় - কিন্তু এই সময়, এটি সঙ্গে আসা যে ভাজা আলু চিপস এবং ক্যালোরির ব্যাগ জন্য পৌঁছাতে না। বিশ্বাস করুন বা না করুন, আপনি নিজের সুস্থ সংস্করণ তৈরি করতে পারেন।
এই হালকা এবং crispy বেকড আলু চিপ চিপ রেসিপি যথেষ্ট সহজ যে কেউ করতে, এবং অবশ্যই আপনার ক্ষুধা সন্তুষ্ট পরিবেশন করা হবে। কি এই রেসিপি স্বাদ সবচেয়ে গভীর চিম্টিযুক্ত আলু চিপ মত চিপস 'crispiness হয়, যা কিভাবে পাতলাভাবে আলু কাটা হয় কারণে হয়: পাতলা আপনি আলুটা, আরও ভাল কাটা। এটি অর্জন করার জন্য আদর্শ টুলটি একটি ম্যান্ডোলিন । যদি আপনার কোন নিরাপত্তা কভার না থাকে যা আপনার আঙ্গুলগুলিকে মসৃণ করার সময় ব্লেড থেকে দূরে রাখে, তবে আলুর টুকরো ছোট হয়ে গেলে সতর্কতা অবলম্বন করুন। বিকল্পভাবে, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন এবং আপনার সমানভাবে পাতলা টুকরা কাটা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার সময় নিন। এবং আলু ছিদ্র করার কোন প্রয়োজন নেই - এই চিপগুলি এত সূক্ষ্ম যে কোনও ত্বক দেখতে পাবেন।
একটি স্যান্ডউইচ পাশাপাশি বা তাদের নিজস্ব উপর সঙ্গে আপনার প্রিয় ডুব সঙ্গে এই চিপ পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 lb. russet আলু, পরিষ্কার এবং 1/8-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/4 টেবিল চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- 450 F. চুলা প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন রান্নাঘরের স্প্রে সঙ্গে একটি বড় বেকিং শীট কোট।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, আলোর স্লাইস একসঙ্গে জলপাই তেল এবং কোট সঙ্গে লবণ সঙ্গে টুকরা টানুন। তৈরি পিষ্টক শীট একক স্তর মধ্যে আলু স্লাইস ছড়িয়ে।
- ২0 থেকে 25 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন এবং চিপগুলি খুব হালকা সোনার রঙে রাখুন এবং ভঙ্গুর আকারে রাখুন। আলু বাদামী এবং overcook না নিশ্চিত করতে একটি সতর্কতা অবলম্বন রাখুন।
- ভর্তি আগে চিপ সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দিন।
প্রতি সেবা: 107 ক্যালোরি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 115 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 156 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |