জাপানি বেকড ডাইনামাটি হল একটি সাধারণ অ্যাচিটাইজার মেনু আইটেম যা পশ্চিমের সুশি রেস্টুরেন্টগুলিতে পাওয়া যায়।
এটি সীফুড খাবারের কোনও সমন্বয় করে থাকে, যার মধ্যে রয়েছে স্কলপ, টাটকা বা অনুকরণের কাঁকড়া, চিংড়ি, অ্যাবালোন, ক্ল্যামস, ক্যালামারি , পেশী, অক্টোপাস, স্যামন বা অন্যান্য সাশিমী গ্রেড মাছ। সিউফটি তারপর স্লিভেড বোতাম মাশরুম, মেসোগো (ক্যাপেলিন রাই বা ক্যাভিয়ার), এবং মেইনজিসের তৈরি একটি সস মধ্যে রান্না করা হয়।
যদি আপনি ইতিমধ্যে একটি ডায়নামাইট দেওয়া চেষ্টা করা হয় না, এটি সত্যিই চূড়ান্ত, sinfully সমৃদ্ধ appetizer যে আপনি আপনার পরবর্তী সফরে সুশৃঙ্খল বার এ splurge করতে চান, অথবা, আপনি একটি ভগ্নাংশ জন্য বাড়িতে নিজেকে এটি করতে পারেন মূল্য.
ঐতিহ্যবাহী ডায়নামাইটের একটি বৈচিত্র একটি মসলাযুক্ত সংস্করণ। এখানে পাওয়া প্রণালী সহজেই সরিচা, চীনা গরম মরিচ সস যোগ করে সমন্বয় করা যায়। আপনার পছন্দের স্যুট করার জন্য তাপের স্তর তৈরি করা যায়। সিরকা ছাড়াও, জাপানী শচিমির (7-মরিচ মশলা) তাপকে অতিরিক্ত তাপের জন্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
এই রেসিপিটি বিশেষভাবে ডাইনামাটি ক্যানপেস তৈরির জন্য, যা ককটেল পার্টি বা ডারনার পার্টির জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, একটি নৈমিত্তিক খাবার জন্য, এই রেসিপি 9 ইঞ্চি বর্গ বেকিং ডিস্ক দ্বারা একটি বড় 9 ইঞ্চি করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 14-ওজ ব্যাগ
- হিমায়িত মিশ্র সীফুড (ক্যালামারী, মসলার, শিশুর স্কুইড, চিংড়ি, অনুকরণের কাঁধ)
- সাদা বোতাম মাশরুমের 1 প্যাকেজ (সরানো, কাটা কাটা)
- 3/4 থেকে 1 কাপ হালকা মেইনয়েজ (সেরা খাদ্য), সমানভাবে সমুদ্রের কোট সীফুড মাছ এবং মাশরুমের জন্য যথেষ্ট (creamier এবং richer জমিন জন্য আরও যোগ করুন)
- 2 টেবিল চামচ মটরশুটি ক্যাভিয়ার (প্লাস ঐচ্ছিক 2 গালিচা জন্য tablespoons)
এটা কিভাবে
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- লাইন মফিন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাপ সঙ্গে প্যান
- একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে, পানি উত্তোলন করে, তাপ কমিয়ে নিন এবং হিমায়িত সিফামকে 10 মিনিটের জন্য বা সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না সেভাবে রান্না করবেন। ড্রেন, এবং এটি সামান্য কুলিয়ে অনুমতি
- একটি ছোট প্যানের মধ্যে, স্তুপ মাশরুম মাশরুম অতিরিক্ত জল অপসারণ মাশরুমগুলি কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা রাখতে এবং অতিরিক্ত পানি এবং আর্দ্রতা অপসারণের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে ড্রেনের অনুমতি দিন। উল্লেখ্য: এই ধাপটি সব একসাথে এড়িয়ে যেতে পারে এবং ডায়নামাইট মিশ্রণ দিয়ে তাজা মাশরুম তৈরি করা যেতে পারে, তবে মাশরুমের আর্দ্রতা কন্টেন্টের কারণে শেষ ফলাফল সামান্য পানি হতে পারে।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, পাচক সীফুড, মিশ্রিত মাশরুম, mayonnaise এবং মশাগো মিশ্রণ । সব উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হয় পর্যন্ত মৃদু মিশ্রিত।
- আলতো করে প্রতিটি পৃথক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাপ মধ্যে একটি ছোট অংশ চটা।
- 15 মিনিট বা ডায়নামাইট শীর্ষ পর্যন্ত browned হয় বেঁকে নিন। ঐচ্ছিকভাবে, শেষ 2 থেকে 3 মিনিটের মধ্যে, ডিএনএআইএমটি কাপের শীর্ষস্থানীয় ত্বকে দ্রুত বাদামে চুলা সেটিং পরিবর্তন করা যেতে পারে। নতুন সিফিউট ব্যবহার করে, সীফুড খাবারের পূর্বে রান্না করা দরকার (যেমন হিমায়িত সীফুড জন্য পদক্ষেপ # 3), সকালের খাবারের জন্য ২0 মিনিটের জন্য বেঁধে ডায়নামাইট তৈরি করা পর্যন্ত (প্রকৃত রান্নার সময় ব্যবহৃত সীফুড ধরনের উপর নির্ভর করে) ।
- যোগ করা রঙ এবং স্বাদ জন্য অতিরিক্ত masago একটি স্পর্শ সঙ্গে প্রতিটি ডাইনামিক কাপের শীর্ষ গাভী।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 36 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |