আম স্টাফ চিকেন স্তন

এই মংজগুলি চুরাইয়া চিকেন স্তন গ্রিল হয় এবং একটি সুস্বাদু আম-সিরারচ্ল গ্লাসের সাথে মিশে যায়। একটি weeknight খাবার জন্য পারফেক্ট, কিন্তু আপনার গেস্ট সিস্টেমের জন্য সুস্বাদু যথেষ্ট।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 6 চামড়াহীন, দুর্বল মুরগীর বুকের অর্ধেক
• 2 পেঁয়াজ পাতলা কাটা
• 2 বড় পাকা
• আম (3-4 যদি ছোটটি ব্যবহার করা হয়), আচ্ছাদিত এবং কাটা
• 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল (বা আভাকাডো তেল)
• 2 রসুন রসুন (minced)
• 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সাদা মরিচ
• গ্লাসের জন্য:
• 1/2 কাপ / 120 মিলি পাউরু প্লাস 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি জল
• 1 চামচ / 15 মিলি মধু
• 1 টেবিল চামচ / 15 এমএল সয়া সস
• 1 চা চামচ / 2.5 এমএল
• সরিচ (বা স্বাদ)
• 2 টিশার্ট চালের ওয়াইন ভিনেগার
• ২ টি চামচ / 10 মিলিলিটার মুরগি
• ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জল

এটা কিভাবে

গ্লাস প্রস্তুত করার জন্য

1. মাঝারি তাপের উপর একটি সসপ্যানের মধ্যে আম শুকনো, ২ টেবিল-চামচ পানি, মধু, সয়া সস, সিরকা, এবং লবণ মেশান।
2. একসঙ্গে মরিচ মিশ্রণ অল্প পরিমাণে ঠান্ডা জল এবং মিশ্রিত পর্যন্ত মসৃণ।
3. মাঝারি উচ্চ তাপ বৃদ্ধি, সতর্কতা অবলম্বন সস বার্ন না। মিশ্রণ যোগ করুন এবং এটি thickens পর্যন্ত তাপ। তাপ এবং ঠান্ডা থেকে সরান
4. মুরগির উপর ব্রাশ করার জন্য সসের অর্ধেক সরিয়ে ফেলুন এবং উপরের স্যুটের জন্য অবশিষ্ট সস সংরক্ষণ করুন। এটি নিশ্চিত করে যে ক্রাশ-দূষণ নেই।

1. অবশিষ্ট সস পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হলে, দ্রুত রান্না করা এবং রান্না করা স্তনের উপরে ঢালা।

চিকেন ভর্তি জন্য

1. একটি sauté প্যান এবং বাদামী পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে একসঙ্গে তাপ তেল।
2. তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে।
3. পাউন্ড মুরগি স্তন একটি অভিন্ন বেধ যাও।
4. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
5. মুরগি প্রতিটি টুকরা নেভিগেশন পেঁয়াজ এবং রসুন সমান অংশ রাখুন। মুরগির মাংসের টুকরো সাজান এবং মুরগির স্তনকে ঢেকে দিন। একটি টুথপিক সঙ্গে নিরাপদ।

রান্না করতে

1. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল এবং একটি মাঝারি তাপ উপর এটি উপর মুরগির রাখুন।
2. 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য গ্রিল, মাঝে মাঝে বাঁক।
3. রান্না শেষের কয়েক মিনিটের মধ্যে আমের আটা অর্ধেক ব্রাশ করুন। কয়েক বার এটি করুন এবং বিস্তারণ আপ জন্য দেখুন।
4. একবার স্তন দিয়ে রান্না করা হয় এবং 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 75 ডিগ্রি সি এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছান, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং সংরক্ষিত, উত্তপ্ত গ্লাসের সাথে পরিবেশন করুন।