Sake শুধুমাত্র মজা পান না, কিন্তু এটি একটি marinade সত্যিই ভাল কাজ করে। স্বার্থপরতা থেকে চিকেন মুরগি হারাতে না কিন্তু স্বাদ উন্নত হবে এবং সয়া সস সাহায্য এবং আদা মাংস মধ্যে তার পথ কাজ। এটি একটি নিখুঁত তৈরি খাবার যা এক মাসের জন্য ফ্রিজারের সাথে মেশানো এবং সংরক্ষণ করা যায়। সহজভাবে গলা এবং গ্রিল
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় মুরগীর স্তন, হীন এবং চামড়াহীন
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রামের জন্য
- 1/4 কাপ / 60 মিলিলা সোয়াস সস
- 1 চামচ / 15 এমএল জল
- 1 টি চামচ (15 মিলিলিটার) তিলের তেল
- ২ টি চামচ (10 মিলিলিটার) টাটকা আদা
- 1-2 cloves রসুন, minced
এটা কিভাবে
- চিকেন স্তন থেকে কোন অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করুন। প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে একটি দীর্ঘ টুকরা সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি কাটিয়া বোর্ডে এক সময়ে এক স্থান। প্লাস্টিকের লাফানো টুকরা সঙ্গে স্তন আচ্ছাদন। একটি রান্নাঘর বা রোলিং পিন মৃৎপাত্র ব্যবহার করে, 1/2 ইঞ্চি পুরু এর ইউনিফর্ম বেধ যাও মুরগি flatten। প্রতিটি স্তন সঙ্গে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি একবার চকচকে, একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান। প্রয়োজন হলে দুটি ব্যাগ ব্যবহার করুন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে মেদ, তিল তেল, আদা, রসুন, জল এবং সয়া সস মিশ্রিত করা।
- মুরগির উপর মিশ্রণ ঢালা, এটা ভাল লেপা হয় নিশ্চিত করে। সীল ব্যাগ এবং 2-4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে।
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- বালি থেকে চিকেন সরান, marinade সংরক্ষণ। একটি পরিষ্কার প্লেট সম্মুখের চিকেন সেট। একটি পাত্র মধ্যে সংরক্ষিত marinade রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা তাপ কমানো এবং কমিয়ে 2-3 মিনিটের জন্য কমিয়ে আনুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন।
- মুরগির মাংসের উপর মাড়ান এবং উদ্বুদ্ধ মজুদ করে রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- মুরগীর মাংস, পেস্ট, এবং অন্য 6-8 মিনিটের জন্য রান্না করতে বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছানোর অনুমতি দেয়।
- একবার রান্না করা, ঠাণ্ডা থেকে গর্ত এবং স্থান থেকে স্তন অপসারণ এবং পরিবেশন করা
- সময় এগিয়ে তৈরীর, মুরগির এবং marinade প্রস্তুতি নির্দেশাবলী অনুসরণ। একটি ভ্যাকুয়াম সীল ব্যাগ এবং 1 মাস বা তার বেশি পর্যন্ত ফ্রিজে স্টোর রাখুন। রান্না করার জন্য, সহজভাবে প্যাকেজ এবং গ্রিল নির্দেশিত হিসাবে বুকে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 409 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 105 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,046 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 37 গ্রাম |