01 এর 04
কিভাবে রয়েল আইজিং করা - ইগ হোয়াইট আলাদা করুন
এই সহজ রাজকীয় পিষ্টক রেসিপি candies, কুকিজ, কেক, জিনজার ব্রেড ঘর সজ্জিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যে একটি সাদা, হার্ড পিষ্টক উত্পাদন। রয়েল আইকিং খুব কঠোর দৃঢ়তার মধ্যে dries এবং একটি আকর্ষণীয় টেক্সচার না আছে, তাই এটা ছোট সজ্জা ছোঁয়া বা পণ্য যে ভোজন করা বোঝানো হয় না জন্য সংরক্ষিত করা উচিত। একটি সহজেই মুদ্রণযোগ্য সংস্করণ জন্য, এই রয়েল আইশিং রেসিপি দেখুন ।
তিন ডিম আলাদা করে শুরু করুন ঠান্ডা ডিম পৃথক করার জন্য এটি সবচেয়ে সহজ, তবে মনে রাখবেন যে এই রেসিপি জন্য ডিমের সাদা কক্ষ তাপমাত্রায় হওয়া উচিত। ডিমের সাদা অংশে লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা আঁটি নেই। (আপনি yolks বাতিল বা অন্য ব্যবহারের জন্য তাদের সংরক্ষণ করতে পারেন)। ডিমের সাদা কফির তাপমাত্রায় গরম হলে, মশলার বাটিটি তৈরি করে তা ধুয়ে ফেলুন এবং শুকানোর মাধ্যমে ডিম শুকিয়ে ফেলুন, যখন কোনও তেল বা অন্যান্য অবশিষ্টাংশের সাথে মেশানো বাটি কোন ট্রেস থাকে না।
02 এর 04
উপাদানগুলি একত্রিত করুন
একটি স্ট্যান্ড মিশুক এর পরিষ্কার, শুষ্ক বাটি মধ্যে, ডিম সাদা, চূর্ণ চিনি 4 কাপ, এবং Tartar এর ½ চা চামচ ক্রিম স্থাপন। মিশ্র মিশুক সঙ্গে ঝুঁকি সংযুক্তি, এবং একসঙ্গে সমস্ত উপাদান একসঙ্গে কম গতির একসঙ্গে সবকটি বীজ।ময়শ্চারাইজারটি বন্ধ করে রাখুন এবং কোনও অবগাহনযুক্ত চূর্ণ চিনির জন্য বাটিটির পাশে টেনে নিন। এই রেসিপি জন্য একটি হাত মিক্সার ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু এটা সম্ভবত ডান সামঞ্জস্য আইকন পেতে অনেক সময় লাগবে।
04 এর 03
কঠোর পর্যন্ত আইজিং চাবুক
বোতল পাশে স্ক্র্যাপিং পরে, মিশুক পুনরায় আরম্ভ এবং খুব পুরু, চকচকে, শক্ত এবং সাদা পর্যন্ত মাঝারি গতি নেভিগেশন মিশ্রণ বীট। এটি একটি হাত মিক্সার সঙ্গে সম্ভবত প্রায় 7-10 মিনিট, অনেক বেশি সময় লাগে।এটি আপনার প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য টেক্সচারটি পরীক্ষা করুন। আপনি একটি stiffer টিজিং প্রয়োজন হলে, এই সময়ে একটু বেশি চূর্ণ চিনি যুক্ত।
04 এর 04
আইশিং শেষ করুন
যদি আপনি আপনার কেডসিং এক রং রং করতে চান, আপনি বাটি মধ্যে খাদ্য রঙের কিছু ড্রপ যোগ করতে পারেন এবং রং কয়েক সেকেন্ডের জন্য মিশ্রন পর্যন্ত রং সমানভাবে বিতরণ করা হয়। যাইহোক, আপনি যদি বিভিন্ন রং করতে চান, আইসিংিংকে বিভিন্ন কভারে বিভক্ত করুন এবং হাত দ্বারা রঙজাতকরণের কাজে লাগান।
রয়্যাল আইকিং খুব কঠোর দৃঢ়তা dries, এবং এটি করা হয় যত তাড়াতাড়ি সেট করা শুরু করা হবে। আপনি এটি ব্যবহার করার আগে হার্ড পেতে থেকে ঝাঁকনি প্রতিরোধ করার জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি কাগজ তোয়ালে ভেজা এবং বাটি মধ্যে টিজিং উপরে এটি স্থাপন। এটি আচ্ছাদন রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ! অনুরূপভাবে, যদি আপনি একটি পেস্টি ব্যাগ এবং পিঁপড়া টিপস ব্যবহার করা হয়, সঙ্গে ব্যাগ এর পিছনের শেষটি মোচড়, এবং টিপ প্রায় একটি ভিজা কাগজ তোয়ালে আচ্ছাদিত মোড যখন ব্যবহার না হয় যাতে টিপিং টিম শুকিয়ে হবে না।
ব্যবহৃত তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে, রাজকীয় তুষারপাত আবেদন 15-60 মিনিটের মধ্যে কঠিনীভূত করা উচিত। কঠিনীভূত রাজকীয় তুষারপাত সঙ্গে পণ্য refrigerate করবেন না, হিসাবে তুষারপাত নরম এবং sticky হতে পারে
সম্পর্কিত টিউটোরিয়াল দেখুন: