হিমায়িত চাবুক টোপিং অবলম্বন করার কোন প্রয়োজন নেই কারণ আপনার বাস্তব বেত্রাঘাত ক্রিম তৈরি করার সময় নেই। আপনি আগে এই দিন একটি whipped ক্রিম করতে পারেন। বা, একটি মোম কাগজ রেখাযুক্ত প্যাকিং শীট আকার আকারে পরিবেশন মধ্যে স্থিতিশীল বা নিয়মিত বেত্রাঘাত ক্রিম নিশ্চিহ্ন।
একটি সামান্য অস্পষ্ট জেলটিন আপনার সব প্রয়োজন, এবং এটি মাত্র সময় একটি অতিরিক্ত কয়েক সেকেন্ড সময় লাগে।
এই রেসিপিটি সহজেই পাই টপপিংস বা বড় ডেজার্টের জন্য গুণিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ জিলেট (অস্পষ্ট)
- 1 চামচ জল (ঠান্ডা)
- 1 কাপ
- ভারী চাবুক ক্রিম (ঠান্ডা)
- 3-4 টেবিল-চামচ চিনি (কনভেনিয়েন্স, 'সিফ্টেড)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (বা অন্য গন্ধ)
এটা কিভাবে
- শুরু থেকে 10-15 মিনিটের আগে রেফ্রিজার বা ফ্রিজারে বাটি এবং বীটার রাখুন।
- একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি বা 1-কাপ পরিমাপ মধ্যে unflavored gelatin রাখুন। ঠান্ডা জল 2 tablespoons যোগ করুন এবং খুব পুরু পর্যন্ত, 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- মাইক্রোওয়েভের মধ্যে জিলেটিনটি রাখুন। জেলটিনটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত এবং তরল হয়ে গেলে প্রায় 7 থেকে 10 সেকেন্ডের মধ্যে জেলটিনে মাইক্রোওয়েভ লাগান। আমি 5 সেকেন্ড পরে চেক, তারপর এটি সম্পূর্ণ liquified হয় পর্যন্ত এটি প্রতি কয়েক সেকেন্ড চেক।
- মিশ্রণ বাটি মধ্যে ক্রিম ঢালা। উচ্চ গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সঙ্গে ক্রিম বীট এটি ঘন করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত; কনফারেন্সার্স চিনির মধ্যে বীট ভ্যানিলা বা অন্যান্য স্বাদে জুড়ুন এবং পুরু পর্যন্ত ঘনত্ব চালিয়ে যান, তবে নরম শিখর পর্যায়ে নয়।
- যদিও এখনও ক্রমাগত মারধরে, তরল জেলেটিনকে একটি পাতলা প্রবাহে (যদি আবার জীবাণু আবার ডোড করা হয়, আবার কয়েক সেকেন্ডের জন্য তাপ আবার তরল পর্যন্ত) ঢেলে দেয়। যতটুকু প্রয়োজন ততটুকু নরম বা শক্ত শিকড়ের ফাঁকা পর্যন্ত চলতে থাকুন
* আপনি একটি সিমাইয়ারিং জল উপর একটি ছোট বাটি মধ্যে জেলটিন তাপ দিতে পারে।
টিপ: আপনি এই ভর্তি ক্রিম (বা কোন whipped ক্রিম) ভজনা-আকারের অংশ মধ্যে ফ্রীজ করতে পারেন শুধু মোম কাগজ এবং পাইপ বা চামচ কাগজ সঙ্গে একটি অংশ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন। হিমায়িত পর্যন্ত ফ্রিজার রাখুন, তারপর একটি ধারক স্থানান্তর এবং ফ্রিজার মধ্যে দোকান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 48 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |